Äppelsorter som kan fungera vid överkänslighet och allergi

applen.jpg

Många som är allergiska mot björkpollen reagerar även på äpplen, en så kallad korsreaktion. Vissa äppelsorter kan tolereras bättre än andra sorter, matvett listar vilka och vad du kan tänka på. 
 

Veckans matsedel v 20

IMG_3559.jpg

 Veckan som kommer bjuder på mer ledighet. Matsedeln denna vecka blandar fisk, vegetariskt och kött. Enklare recept för vardag och lite mer lyx för ledighet. Missa inte de apelsinmarinerade laxspetten, gudomliga att lägga på grillen och avnjuta en ledig majkväll!
 

Paella

in
Paella

 Paella är en av mina favoriter - fungerar bra att bjuda på, eller i frysen som matlåda.
 

Vi ber om ursäkt!

Vi vill be om ursäkt då vi idag har tekniska problem på sidan. Vi jobbar för att lösa detta snarast möjligt.

Uppladdning inför Göteborgsvarvet

Kvinna som dricker mjölk

 På lördag, den 12 maj, är det dags för Göteborgsvarvet! 75 000 personer är i år anmälda till världens största halvmara. 

Såhär med mindre än en vecka innan ett lopp som en halvmara börjar det bli dags att ladda. Den viktigaste laddningen är ju givetvis den träning och återhämtning man byggt upp under en längre tid men det finns en rad fördelar med att även ladda veckan innan utmaningen. Inte minst mentalt! Inställ dig på att YES, nu är jag redo för att klara mitt mål som jag kämpat för! Oavsett om ditt mål är att ta dig runt eller om du jagar minuter. 
 

Veckans matsedel v 19

matsedel.jpg
Här är veckans matsedel med fisk och vegetariskt som tema!

Thaikryddad fisksoppa

Thaifisksoppa.JPG
Vill du äta mer fisk, men vet inte vad du ska göra med fisken? I frysdiskarna hittar du olika paket med fryst fisk. Ett exempel är sej, en vit fisk med fast fiskkött och ett bra pris, ett paket (400g) kostar cirka 25 kr. Här är ett tips på vad du kan göra med denna fisk.

Grillsalsa

rodsalsa.jpg
Att våren är här och sommaren på intågande tycks inte undkommit alla de grillfantaster som sprider himmelska dofter. Står grillning även på er agenda är denna grillsalsa något ni måste prova. Den är lättlagad, smakrik och estetiskt väldigt tilltalande. Ett tips för att smakmässigt få fram alla ingredienser är att laga till salsan några timmar innan servering.

Veckans matsedel v 18

matlista.jpg

Veckans matsedel denna vecka består av en mix av vegetarisk, kyckling, färs, korv och fisk.

Thailänsk kycklinggryta

thaigryta med kyckling

När många ska laga thailändsk mat låter de bli för att ingredienslistan är för lång. De mest udda ingredienserna i det här receptet är röd currypasta och fisksås vilket enligt mig är ingredienser som bör finnas i kylen hos alla thaiälskare. Att laga det här receptet går snabbt, då man inte steker kycklingen utan låter den koka i såsen. Sätt på riset och gör grytan under tiden. Perfekt - och god mat till vardag eller fest!

Måltidsmåttet

maltidsmattet.jpg
Vad är måltidsmåttet?
Måltidsmåttet är framtaget för att visa hur en normalportion för en lunch och/eller en middag ser ut. Det finns ett måltidsmått för kvinnor och ett för män. Måtten är konstruerade utifrån svenska näringsrekommendationer samt tallriksmodellen.

Portionen under tian: Grön ärtsoppa

artsoppany.jpg

Tillhör du skaran som rynkar på näsan när det kommer till ärtsoppa? Då borde du testa grön ärtoppa! Grön ärtsoppa är inte alls lik i smak den gjord på gula ärtor ( om man nu tycker illa om den..) Likt den gula varianten är den däremot väldigt nyttig, billig och går dessutom riktigt snabbt att tillaga. 

 

Saltrostade mandlar

mandlar.jpg
Finns det något godare snacks än saltrostade mandlar? Ett stort plus är att det är ett otroligt näringsrikt sådant med bland annat bra fett, E-vitamin, kalcium, magnesium, fosfor, zink och järn. Mandlar fungerar perfekt som mellanmål. Men tänk på att även om mandel och nötter bidrar med bra fett och näring är det energirikt i stora mängder. En halv deciliter ger ungefär 200 kcal vilket kan vara ett lagom stort mellanmål.
Prenumerera på innehåll