Många undrar hur många mackor man bör äta per dag eller om man helt ska hoppa brödet. Matvett reder ut.

Tidigare fanns rekommendationer från livsmedelsverket om fem brödskivor per dag. Den rekommendationen finns inte längre kvar vilket jag tycker är bra då brödantalet är mer individuellt än så. Bröd är ett energirikt livsmedel, en källa till framförallt kolhydrater och vitaminer och mineraler. Antal mackor per dag är helt beroende av hur ditt matintag ser ut i övrigt. Äter du bra portioner till lunch och middag behövs inte en smörgås till utan det kanske är framförallt frukosten som består av mackor. Eller så behöver måltiderna förstärkning och då är en hårdbrödmacka eller ett fullkornsbröd ett bra och enkelt alternativ. Sedan beror det självklart på vad du brukar ha på smörgåsen. Är det Bregott 75% med flera skivor hårdost så ger smörgåsen väldigt mycket energi till skillnad om du väljer magrare alternativ eller en macka med några tomatskivor på. 

Mackor är lätta att göra och lätta att äta så visst kan man stoppa i sig för många. Att en dubbelfralla med ost och smör kan ge lika mycket energi som en portion med lax, potatis och sallad är kanske inget man tänker på. Två eller flera mackor är för mycket som mellanmål för de flesta som inte rör sig överdrivet mycket. Ha därför andra alternativ hemma såsom frukt, kesella och keso. 

Tänk efter vad du har på mackorna och även hur dina måltider ser ut i övrigt. Äter du vanlig pasta tycker jag ett bra exempel är, för att fortfarande vara viktstabil, att ta lite mindre pasta men äta en skiva av något fullkornsbröd. Vad gäller bröd så välj de som är nyckelhålsmärkta och som har hög fiberhalt, gärna runt 8 g kostfiber och sockerarter 4 g/100g. 

Anna Hamilton