blodpudding

En jämförelse mellan olika sorters blodpudding (socker och järn)

images.jpg

Vi här på Matvett vill göra dig till en medveten konsument som kan ta sunda beslut utefter ditt behov. Blodpudding är ett livsmedel med mycket dolt socker men samtidigt även ett högt innehåll av järn. Vid en järnbrist kan blodpudding vara ett mycket bra alternativ, trots sin sockermängd. Gjort en jämförelse av Gea´s blodpudding, blodpudding utan tillsatt socker och glutenfri blodpudding. Du får även en tabell över andra järninnehållande livsmedel. Kom ihåg att rekommendationen för kvinnor är 15 mg och för män 9 mg. Det finns ett övre rekommenderat intag på 25 mg.

Portionen under tian: Blodpudding med råkost

blodpudding

Ibland vill man att matlagning ska gå riktigt fort. Blodpudding passar bra sådana dagar. Här får blodpuddingen sällskap av en råkostsallad gjord på säsongens grödor. Gör gärna dubbel eller trippelsats- den håller i minst 1 vecka och är perfekt att ha färdig i kylen.

 

Portionen under tian: Blodpudding med råstekta rotfrukter

blodpudding.jpg

För många kan julens stök och bök i köket stundtals vara mer stressande än kul, och kanske har du idétorka på vardagsmaten. Och börjar julklappsshoppingen märkas i plånboken? Gör en busenkel och billig rätt: Blodpudding! På köpet får du det dagliga behovet av järn gånger tre.
 

Prenumerera på innehåll