Grillsäsongen är i full gång och vi på matvett.se ger dig här en härlig grillspecial. Klassiker blandade med nya och ovanligare grillrätter. Välkryddade salsor, mycket grönsaker och annat gott. Här finns något för alla smaker. Trevlig Sommar!
Många av oss försöker att bli mer medvetna konsumenter. Varför göra en tomatsallad i januari då tomaterna både är smaklösa och dyra.
Vi på matvett.se vill hjälpa dig att att bli bättre på att handla efter säsong. En bra riktlinje då du navigerar dig fram i matbutiken och i torgstånden är att kika på prislappen som i de flesta fall ger en indikation på vad som gäller för just denna säsong. Läs mer om vilja frukter och grönsaker som har säsong nu i juli.
Man kan lägga ner hur mycket pengar som helst på mat! Men man kan också spara in mycket pengar på sin matlagning. Själv tycker jag att det är lite av en rolig sport att försöka laga riktig billig mat som är näringsriktig, spännande och givetvis smakar gott!
Här presenterar jag därför en ny serie på Matvett: "Portionen under tian" där varje portion kostar max 10 kr.
Först ut är en vegetarisk kokosmjölksgryta, som jag tycker du ska prova även om du har mer än 10 kr i plånboken..
Sommaren är färskpotatisens tid, och potatis är ju ett livsmedel som går att variera i det oändliga. Potatis på sommaren är många gånger synonymt med potatisallad därför vill jag bjuda Er på min bästa potatissallad. Den retar garanterat dina bekantas smaklökar både på utflykten och på grillpartyt. Och det bästa av allt, den är svår att misslyckas med. Det som kanske är den största urtmaningen är att få tag på den cremiga vesionen av chevréosten, men det är värt det - för den är gudomlig.
Fyll dem med fräscha sommargrönsaker, bönor, linser, ost, köttfärs
eller kyckling! Låt fantasin flöda!
Jag har valt att fylla mina wraps med en linsröra,
cocktailtomater, lök, ost och avokado.
Om du är nyfiken på att veta mer om D-vitamin så har du hittat rätt. Varför behöver du det? Var hittar du det? Hur mycket behöver du? Hur tillgodoser du ditt behov? Behöver du tillskott? Finns det risk för överkonsumering? Svaren och en bildserie får du här!
Skönt och lätt att alltid ha en färdig god dressing i kylskåpet för sommarsalladerna. Äppelcidervinägern ger en mild syrlighet som passar till både pastasalladen eller grönsalladen till det grillade. Fungerar även väldigt bra som marinad till kött.
Blir det mycket chips framför TV:n nu såhär i VM-tider? Eftersom fotbollsfesten håller på i en hel månad kan det vara bra att ha ett inte alltför onyttigt snacks men som ändå inte ger avkall på smaken. Här kommer därför ett recept på knapriga, rostade kikärter som är med sin lite nötaktiga smak är väldigt enkla, goda och bra mycket nyttigare än till exempel potatischipsen!
Så var det då dags för den svenskaste av helger, vår älskade midsommar. Midsommarhelgen avnjuter vi helst utomhus och då är grillen ett fantastiskt fint matlagningsredskap. Kolla in matvetts alldeles egna grillbuffé här. Någonting som jag också förknippar med sommaren är kebab. Kebab är lättlagat, fräscht och lämnar inga smaklökar besvikna.
Varma sommardagar vill ni kanske slippa spendera allt för mycket tid i köket ägnandes åt matlagning? Den här lättlagade potatisrätten serverad med tillbehör, vilka kan varieras efter tycke och smak kräver endast några få ingredienser och minuter av er tid. Potatisflarnen är lika goda varma som avsvalnade.
Nya kommentarer
1 dag 10 tim sedan
2 dagar 46 min sedan
3 dagar 31 min sedan
3 dagar 5 tim sedan
3 dagar 7 tim sedan
4 dagar 6 tim sedan
4 dagar 7 tim sedan
4 dagar 11 tim sedan
5 dagar 3 min sedan
5 dagar 7 tim sedan