Anna Hamiltons blogg

Skönt och lätt att alltid ha en färdig god dressing i kylskåpet för sommarsalladerna. Äppelcidervinägern ger en mild syrlighet som passar till både pastasalladen eller grönsalladen till det grillade. Fungerar även väldigt bra som marinad till kött. 

Grillsäsongen är i full gång och vi på matvett.se ger dig här en härlig grillspecial. Klassiker blandade med nya och ovanligare grillrätter. Välkryddade salsor, mycket grönsaker och annat gott. Här finns något för alla smaker. Trevlig Sommar!

Polenta består av majsmjöl och är alltså helt fritt från vetemjöl och ett perfekt alternativt för allergiker och glutenintoleranta.

Grilltips! Att grilla hel passionsfrukt är ett superenkelt sätt att få en varm god sås till glassen eller chokladkakan.

Det här är nog det godaste grillat jag har ätit!
Lätt, extremt gott och perfekt som förrätt en varm sommardag!

Sugen på grillat men ingen "vanlig" grillmat hemma? Frusen brysselkål blir med sesamfrön en delikatess på grillen. 

Har du frågor kring barn och mat? Vi på Matvett.se riktar oss framförallt till friska vuxna men på hemsidan www.barnochmat.se hittar du massor av nyttig information och inspiration "Till dig som är gravid, ska få barn, har barn eller helt enkelt är intresserad av barnmat". Hemsidan bjuder på tips, svar på frågor och information och drivs av två dietister. Kanske din nya favorit? 

Jag var precis och pratade mat och hälsa under SVEA-festivalen. Superkul att det var så många där och många intressanta och relevanta frågor som ställdes. Bland annat en om kosttillskott, vilken fick en fortsättning bakom kulisserna. Jag tänkte sammanfatta vad vi pratade om här. 

Det där lilla extra kan verka rätt harmlöst men kan sätta sina spår. För det är kanske ofta det som äts mellan måltiderna som utgör det största hindret för att bibehålla vikten eller för att gå ner i vikt. Nedan följer en kort bildserie över energimängd i det där lilla extra.

Vi presenterar stolt två nya skribenter på matvett.se
Hanna Olvenmark, dietiststudent från Umeå Universitet, som bland annat kommer att skriva om mat genom recept och diskussioner kring hälsa. 
Isabella Cederholm, dietiststudent från Umeå Universitet, som främst fokuserar på kostbudskap i media och glutenfria recept. 
Välkomna och glad påsk!