Bananpannkaka med skogsbär
Skrivet av Anna Hamilton lör, 03/10/2009 - 13:50
Brunchtips- Underbart goda och matiga. Gör sig bäst med en sked vaniljglass eller ringlad lönnsirap!
Ingredienser, 8 små pannkakor
2 msk smör
1 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 1/2 dl lättmjölk
2 mogna bananer
1/2 krm salt
Smör till stekning (1/2 tsk/ pannkaka)
Florsocker till garnering
2 dl frysta/ färska björnbär
1 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 1/2 dl lättmjölk
2 mogna bananer
1/2 krm salt
Smör till stekning (1/2 tsk/ pannkaka)
Florsocker till garnering
2 dl frysta/ färska björnbär
- Smält smör och vispa ner ägg. Ha inte för varmt smör så att ägget stelnar.
- Blanda de torra ingredienserna i en skål.
- Blanda ner mjölblandning och mjölk om vartannat i äggblandningen.
- Mosa bananerna, men behåll gärna några lite större bitar. Vänd ner i smeten.
- Stek 1/2 dl smet i smör tills gyllenbruna.
- Servera på fat med florsocker och björnbär.
Näringsinnehåll per pannkaka (inkl några björnbär och 1/2 tsk smör till stekning)
Energi: 167 kcal
Kolhydrater: 23,2 g
Protein: 4,3 g
Fett: 5,9 g
Fiber: 1,6 g
Kolhydrater: 23,2 g
Protein: 4,3 g
Fett: 5,9 g
Fiber: 1,6 g
Kommentarer
Skriv ny kommentar