Busenkel citronsås

Skrivet av Agnes Fjellström tis, 26/04/2011 - 07:21

Till fisk är ett av mina favorittillbehör en riktigt god citronsås. Här kommer ett exempel på en busenkel sådan.

Ingredienser, 4 port.

1 burk crème fraiche (34%)

Skal från 1 citron

½ fiskbuljongtärning

Några msk vatten

Tvätta en citron.
Finriv skalet från citronen (undvik att få med det vita).
Koka upp citronskalet med några msk vatten och låt koka i ca. 2 min.
Smula ned en halv fiskbuljongtärning och låt den lösas upp.
Tillsätt en burk crème fraiche och rör om lätt tills såsen är slät och varm.
Späd eventuellt med mjölk eller grädde om lösare konsistens önskas.

Näringsberäkning per portion

Energi: 164 kcal

Protein: 1,5 g (4 E%)

Kolhydrater: 2,1 g (5 E%)

Fett: 16,9 g (91 E%)

Kostfiber: 0,1 g

Allergi-/ överkänslighetsanpassning:

Innehåller laktos, komjölksprotein samt eventuellt gluten (vissa buljongtärningar

innehåller gluten).

Gör laktosfri: Välj laktosfri crème fraiche.

Gör komjölksproteinfri: Ersätt crème fraiche med havre- eller sojabaserat alternativ.

Gör glutenfri: Välj glutenfri buljongtärning.

Kommentarer

Skriv ny kommentar

Ditt namn

E-post

Hemsida

Ämne

Inmatningsformat

Filtered HTML

Tillåtna HTML-taggar: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
Rader och stycken bryts automatiskt.
Link to content with [[some text]], where "some text" is the title of existing content or the title of a new piece of content to create. You can also link text to a different title by using [[link to this title|show this text]]. Link to outside URLs with [[http://www.example.com|some text]], or even [[http://www.example.com]].

Full HTML

Webbadresser och e-postadresser görs automatiskt till länkar.
Rader och stycken bryts automatiskt.
Link to content with [[some text]], where "some text" is the title of existing content or the title of a new piece of content to create. You can also link text to a different title by using [[link to this title|show this text]]. Link to outside URLs with [[http://www.example.com|some text]], or even [[http://www.example.com]].
Images can be added to this post.
Image links with 'rel="lightbox"' in the <a> tag will appear in a Lightbox when clicked on.
Image links from G2 are formatted for use with Lightbox2

Pingback

Webbadresser och e-postadresser görs automatiskt till länkar.

Mer information om formateringsmöjligheter

CAPTCHA

Den här frågan är till för att förhindra spam.

Math question: * 2 + 2 =

Skriv resultatet. Exempelvis 4 för 1+3.

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.

	Anna Hamilton (212)
	Emelie Luokkanen (53)
	Hanna Olvenmark (73)
	Jill Holmström (92)
	Joanna Jakobsson (120)

Busenkel citronsås

Kommentarer

Skriv ny kommentar

Relaterat innehåll

Skribenter

Favoriter

Mat

Vett

Artikelserier

Matvett special

Nya kommentarer