Ekologiska geléhallon vs. geléhallon
Är ekologiskt godis bättre för kroppen än vanligt godis? Gjorde en jämförande tabell baserat på 100 g geléhallon;
| Cloetta Geléhallon | Ekologiska Gelehjärtan | |
| energi (kcal) | 340 kcal | 342 kcal |
| Kolhydrater | 79 g | 80,3 g |
| Protein | 4 g | 4,5 g |
| Fett | 0 g | <0,1g |
| Pris kr/kg | 71.29 | 174.50 |
Notera att de inte skiljer sig i energiinnehåll. Det finns olika stora förpackningar, tips är att du köper den minsta om du vet att du kommer äta tills påsen är tom...
Ingredienser Ekologiska gelehjärtan från Sjölunda gård.
Ekologiskt oraffinerat rörsocker, ekologisk majssirap, ekologiskt gelatin, citronsyra, naturlig hallonarom, fruktjuicekoncentrat från ekologiska hallon, pektin, ekologiska fläderbär.
Ingredienser Cloetta Geléhallon eller som det står på baksidan: gelé med hallonsmak.
Glukossirap, glukos-fruktossirap, socker, vatten, gelatin, surhetsreglerandemedel (citronsyra), stabiliseringsmedel (E422), arom, färgämne (E120).
E422 = glycerol, kan framställas både från djurfett och syntetiskt.
E120 = färgämne som framställs av kochenillsköldlusen. Skulle vilja höra den som på lördagskvällen sa "Älskling, kan du skicka skålen med löss?"... Men det kommer från djurriket så det är ett helt "naturligt" färgämne!
Mer om gelatin läser du här.
Som jag ser det leder ditt val inte någon större praktisk skillnad för kroppen. Dela gärna med dig om du har en annan åsikt. Notera att smak och miljöaspekten lämnas i den här diskussionen.
Vill du gå ner i vikt så bör du begränsa mängden godis oavsett om det är ekologiskt eller inte. Om ditt medvetna beslut är att äta godis så är det helt okej, men utnyttja inte den ekologiska märkningen till att rättfärdiga godisätandet som "nyttigt".
Om du är på jakt efter ett nyttigt alternativ och näring så köper du riktiga hallon!
Relaterat innehåll
- Gelatin, E441
- Varför surdeg är så nyttigt, del 4
- Varför är surdeg så nyttigt? Del 1
- Matvett granskar: Juice berikad med järn och folsyra
- Vilka ägg köper du? (Vad betyder de olika märkningarna?)
- Jämförelse grenade aminosyror (BCAA) i pulver och mat.
- Matvett testar: Tonfisk Xpress
- Är köttsoppa på burk en bra måltid?
Kommentarer
Läste i ett inlägg om
Läste i ett inlägg om infrysning att när man fryser in frukt så bör man strö över lite socker innan. Är det ett måste? Jag har några mango och ananas som kanske inte kommer ätas upp och tänkte om man kan frysa in dem annars? Förlorar dem näring eller kan jag frysa in dem med "gott samvete"? Tänkte bara skära dem i skivor/bitar och frysa in, om det går?
Tacksam för svar!
svar infrysning av ananas och mango.
Hej,
du kan frysa in dem. Om du bara ska ha dem en kortare tid i frysen så behöver du inte använda socker/sockerlag men om du kommer utnyttja dem först om ett par månader behövs sockret som skydd för frukten då den sänker vattenaktiviteten och förhindrar syret att förstöra frukten. Var även noga med att använda lufttäta påsar.
Med socker och lufttäta påsar klarar de att befinna sig i frysen i runt ett år!
Leg. Dietist & Lic. personlig tränare
Tack för svaret! Då vet jag
Tack för svaret!
Då vet jag hur det ligger till:) Kommer äta dem inom någon månad säkert, men förlorar de mycket vitaminer och näring när de fryses in? Eller behålls det? För jag vill gärna få i mig så mycket näring, vitaminer etc som det går via kosten.
Varsågod! Påverkan blir inte
Varsågod!
Påverkan blir inte så stor.. Som jag ser det så påverkar den mentala stressen över om ananasen förlorat lite näring din kropp mer negativt än den minimala näringsförlusten. Så ät inom det snaraste och no stress-mentalitet så blir det bra! :)
Leg. Dietist & Lic. personlig tränare
Haha bra svar där;) Du har
Haha bra svar där;) Du har rätt, I know..
Men jag kommer ej ha möjlighet att äta upp allt innan de hinner bli gamla, så kommer få frysa in ett par ananaser samt mango.. men ska köra utan socker (har bara sockerbitar)...
Kan de hålla en månad i frys? (utan socker alltså)
Ps. Har Du tips på hur man får bort vitlökslukten från munnen? Att borsta tänderna samt tuggummi verkar inte hjälpa:P
Skriv ny kommentar