Energiinnehåll i risgrynsgröt

                                                                                                                            Bild lånad från felix.se

Basen i risgrynsgröt är mjölk, risgryn, socker och salt. Risgrynsgröt som man köper i form av halvfabrikat innehåller ofta en hel del tillsatt socker, dessutom innehåller risgrynsgröt snabba kolhydrater vilket ger en snabb blodsockerstegring och en "kortare" mättnad än om du äter havregrynsgröt. Ur den synvilken är havregrynsgröt att föredra som frukostmat medan risgrynsgröten lämpar sig vid speciella tillfällen, och vad är mer speciellt än självaste julaftonsmorgon?

 

 

Fiberhavregrynsgröt:  1 portion (1 dl havregryn, 2 dl vatten, salt) 129 kcal

1 portion gröt med 2 dl lättmjölk och 1 msk lingonsylt 235 kcal

 

Felix risgröt: 1 portion (200 g) 220 kcal

1 portion gröt med 2 dl lättmjölk 2 tsk socker 1 tsk kanel 330 kcal

 

Hemmagjord risgrynsgröt (med risgryn, lättmjölk, smör, socker): 1 port (200g) 178 kcal

1 portion gröt med 2 dl lättmjölk 2 tsk socker och 1 tsk kanel 288kcal

 

Kommentar: Energimässigt skiljer sig inte energiinnehållet så mycket mellan de olika gröttyperna. Men om gröt är något som du äter varje dag är de knappa 100 kcal som skiljer sig mellan havregrynsgrötportionen och portionen med den köpta risgrynsgröten av betydelse sett ur ett längre tidsperspektiv. Det finns även andra aspekter än energiinnehåll att ta hänsyn till när man väljer livsmedel. Ett fiberrikt livsmedel som havregrynsgröt ger bland annat en längre mättnadskänsla, ett jämnare blodsocker, fiber för tarmarna att arbeta med och betaglukaner som har en kolesterolsänkande effekt. Kom ihåg att det är de val som du gör varje dag är avgörande för din hälsa.