Förbränner energidrycken Celsius kalorier som det står på burken?
Skrivet av Jill Holmström mån, 18/04/2011 - 09:30
in
Energidrycken Celsius har under den senaste tiden spridit sig som en löpeld inom gymvärlden och många aktiva höjer denna dryck till skyarna som den ”bästa” drycken innan träningen. Men vad är egentligen Celsius? Vad innehåller den? Och förbränner den kalorier åt dig?
1 burk (355 ml) Celsius Green Tea Peach Mango innehåller 10 kcal och 200 mg koffein.
På burken står det att flera studier visar att Celsius förbränner 100 kalorier/burk. Till detta påstående hänvisar Celsius till mixen ”MetaPlus” som består av taurin, guarana extrakt (av fröet), Grönt te lövsextrakt (10 % EGCG), koffein, glukuronolakton, ingefäraextrakt (från roten). Nedan följer en kort beskrivning av komponenterna i MetaPlus. Observera att den totala mängden är 1,810 mg men fördelningen mellan de olika ämnena inte är deklarerad.
Koffein stimulerar bland annat det centrala nervsystemet vilket innebär en ökad vakenhet. Överdosering av koffein ger symptom såsom huvudvärk, skakningar, hjärtklappning, illamående, kräkningar, diarré, oro/ångest och sömnsvårigheter.
Läs ett tidigare inlägg om koffein här.
Guarana extrakt från frö* innehåller koffein
Grönt te* (10 % EGCG) innehåller koffein (EGCG fungerar bland annat som en antioxidant)
Taurin kan kroppen själv bilda. Det har många funktioner i kroppen så som att reglera cellernas vatten- och saltbalans och att hjälpa kroppen att ta upp fett ur tarmen.
Läs inlägget om taurin här.
Glukuronolakton bildas även i kroppen vid ämnesomsättning av kolhydrater.
Ingefäraextrakt (från roten)* vid intag som överstiger kryddning i matlagning finns enligt läkemedelsverket ingen klinisk säkerhet på hur det påverkar kroppen. Påstås av Celsius att vara bra för matsmältningen och nervsystemet, påståenden som jag varken kan bekräfta eller dementera.
*Med på läkemedelsverkets tabell 5a växter som kan vara olämpliga i livsmedel i Livsmedelsverkets rapportserie nr2/2011 Kosttillskott som säljs via Internet- en studie av hur kraven i lagstiftningen uppfylls.
Vetenskapen Celsius hänvisar till
Celsius påstår att flera vetenskapliga studier har påvisat att en enda burk Celsius förbränner upp till 100 kalorier, ökar ämnesomsättningen med 12 % över en tretimmarsperiod och ökar energinivån och vakenheten. Så jag har gjort en granskning och sammanfattning av de sex studier Celsius hänvisar till.
Fulltext av studierna finns här.
Studie 1: Metabolic responses to the acute ingestion of two commercially available carbonated beverages (Ämnesomsättningens respons på direkt intag av två kommersiellt tillgängliga kolsyrade drycker)
Notera att detta är en pilotstudie vilken innebär en studie som genomförs för att undersöka om det är värt att forska vidare i ämnet.
Vad Celsius marknadsför från studien: Förlängd ökning av ämnesomsättningen från en enskild burk – en genomsnittlig ökning på 12 % över en tretimmarsperiod.
20 stycken (10 män och 10 kvinnor) rekryterades via mun-till-mun metoden i en liten ort i nordöstra Ohio. University of Oklahoma genomförde studien. Ena dagen fick de dricka Celsius innan träningen och en annan dag Cola light och skillnader i ämnesomsättningen observerades.
Enligt studien resulterade Celsius i en högre termogenisk effekt (högre energiförbrukning) i jämförelse med Cola light. Cola light höjde den termogeniska effekten men inte lika mycket. Den termogena effekten härleder de till koffein, grönt te och möjligtvis guarana, vilket Celsius innehåller en större mängd av än just Cola light. Författarna till studien poängterar att effekten av upprepande och kontinuerlig användning av Celsius är okänd i nuläget.
Detta resultat finner jag logiskt enligt principen om matens termogena effekt som jag förklarar i detta inlägg.
Studie 2: Acute effects of ingesting a commercial thermogenic drink on changes in energy expenditure and markets of lipolysis (Direkt effekt av intag av kommersiella termogenetiska drycker vad gäller ändringar i energiförbränning och fettmarkörer)
Vad Celsius marknadsför från studien: En burk förbränner upp till 100 kalorier eller mer.
Studien finansierades av Celsius och University of Oklahoma lät 60 personer (30 män, 30 kvinnor) dricka Celsius eller en energi- och koffeinfridryck efter 12 timmars fasta. Celsius ökade förbränningen 60, 120 och 180 min efter intaget tillskillnad mot den kalori- och koffeinfriadrycken. Forskarna detekterade förändringen till Celsius innehåll av koffein och EGCG (grönt te).
Som sagt koffeinets påverkan på den termogena effekten. Den enda slutsats jag anser att man kan dra av denna studie är att allting är bättre än ingenting efter 12 timmars fasta. Vill även påpeka att 100 kcal exempelvis återfinns i
· 1 dl sött vitt vin 12,5%
· 2 msk vispgrädde 40 %
· 2 dl färskpressad apelsinjuice
Studie 3: Prolonged impact of ingesting a commercial thermogenic drink for a 28-day period (Förlängd effekt av intag av kommersiell termogenetisk dryck under en 28-dagars period)
Vad Celsius marknadsför från studien: långvarig användning över 28 dagar förbränner 100 kalorier utan några ogynnsamma förändringar hos viktiga hälsomarkörer som exempelvis kolesterolvärdena. Min fråga är varför kolesterolvärdena skulle förändras av en energidryck?
60 normalviktiga personer delades, genom att singla slant, upp i två olika grupper. Den ena gruppen konsumerade Celsius och den andra gruppen fick en kalori- och koffeinfridryck. Inga negativa hälsoeffekter observerades hos de friska försökspersonerna.
Detta är ingen garanti att det är riskfritt att konsumera stora mänger av drycken. Din konsumtion är ditt ansvar.
Studie 4: Pre-workout consumption of Celsius enhances the benefits of moderate exercise on body consumption and cardio-respiratory fitness (Genom att dricka Celsius innan träning, ökar fördelarna av moderat träning både avseende kroppsmassa och kondition)
Vad Celsius marknadsför från studien: 93 % fettförlust, 50 % mer muskelmassa, 62 % förbättrat kondition, 32 % ökad uthållighet.
Celsius finansierade denna studie där University of Oklahoma studerade 38 stycken stillasittande personer när de fick dricka Celsius i kombination med ett 10 veckors långt träningsprogram. Syftet med att göra studien var att observera deras förändrade kroppssammansättning och kondition. Notera att ovanstående procenttal är skillnader mellan de olika grupperna så vad säger egentligen dessa siffror? För mig är de helt meningslösa i den verkliga världen. Har du en annan åsikt?
Författarnas slutsats av studien var att en enda burk Celsius innan träningen kan öka de positiva egenskaperna som regelbunden träning har på kroppssammansättning och kondition hos tidigare stillasittande personer. Å andra sidan är det ingen nyhet att koffein förbättrar prestationsförmågan.
Studie 5: Low-calorie Thermogenic beverage and exercise improves composition and lipid profile in overweight and obese women (Lågkalori termogen dricka och träning förbättrar kroppssammansättning och blodfettsprofilen hos överviktiga och feta kvinnor )
Vad Celsius marknadsför från studien: 46 % större förlust i fett, 27 % ökad muskelmassa och 35 % bättre kondition.
Celsius betalade och University of Oklahoma delade upp 27 tidigare stillasittande, överviktiga kvinnor under ett 10 veckors långt träningsprogram.
Celsius konsumerades 15 min innan träningen. Det tar kroppen ungefär 15 min att ta upp koffein. Deras kosthållning i övrigt observerades inte och inte heller andra livsstilsfaktorer. Det enda uttalande jag anser kan göras från denna studie är att motion underlättar viktminskning och är bra för din blodfettsprofil.
Om du ”behöver” en energidryck som en spark i häcken för att röra på dig så drick den och motionera. Men min praktiska erfarenhet som personlig tränare säger mig att det är fullt möjligt att träna, äta hälsosamt och förbättra blodfettsprofilen utan energidrycker. Ta reda på orsaken bakom varför du inte har någon energi och sluta behandla symptomen!
Studie 6: Low-Calorie energy drink improves physiological response to exercise in previously sedentary men: a placebo-controlled efficacy and safety study (Lågkalori termogen dricka och träning förbättrar kroppssammansättning och blodfettsprofilen hos överviktiga män)
Även denna studie betalde Celsius för och den blev framtagen på University of Oklahoma. Chefs forskare för studien, Jeffrey R. Stout, fil.Dr., påstår "Vad som är mycket viktigt är att den betydande minskningen i kroppsfett vi observerade verkar inte bero på eventuella skillnader eller begränsningar i kost, men verkar snarare vara resultatet av att dricka Celsius.” Min fråga är hur han vet detta när han inte observerade hur de åt?
Sammanfattning över några punkter som gör att jag förkastar Celsius studier:
- Celsius har själv finansierat många av studierna
- Fem av sex studier är genomförda på University of Oklahoma. Partiskt?
- Använder sig av få försökspersoner
- Försökspersonernas livsstil (mat, övrig koffeinkonsumtion, sömn, tobaksvanor, stressnivå osv.) kontrollerades inte
- Blandar män och kvinnor i olika åldrar i studierna
- Studierna genomfördes på stillasittande personer i samband med att de började träna
- Jämförde med irrelevanta drycker (energi- och koffeinfria)
- Studierna refererar till varandra som "bevis" till sina påståenden
- Drar slutsatser om parametrar de inte studerat
Tänk på att den finstilta texten på burken påpekar att individuella skillnader kan ske och att Celsius är mest effektivt när det kombineras med en hälsosam diet och regelbunden träning.
Slutsats:
Celsius har inte övertygat mig att de är bättre (eller sämre) än någon annan energidryck. Det hade varit mer intressant om de gjort en jämförande studie på Celsius, Red Bull och kaffets effekter på prestationsförmågan hos vältränade personer. Koffeininnehållande drycker kan hjälpa dig att ta i mer på träningen och därmed förbränna mer och anledningen till att de ökar förbränningen efter fasta härleder jag till koffeinets termogena effekt. Barn, gravida och andra personer känsliga för koffein avråds från att använda energidrycker överhuvudtaget.
Du kan alltså inte slå dig ner i soffan och dricka Celsius och förvänta dig en mirakulös viktminskning. Det finns inga (lagliga) genvägar till viktminskning utan sätt upp ditt mål och gör jobbet som krävs med hälsosam mat och träning. Det finns inga magiska förbränningsdrycker, trots att Celsius gärna vill marknadsföra sig som en sådan. Lita aldrig på marknadsföringen utan kolla ingrediensförteckningen! Men vi ska inte glömma att placebo "fungerar" och att rätt dos koffein ökar din prestationsförmåga!
Relaterat innehåll
- Bättre att välja en energidryck som är Rättvisemärkt?
- Aminosyran Taurin används i höga doser i många energidrycker
- Glass som glass? En jämförelse mellan olika styckglassar från GB glass.
- Matvett granskar: Juice berikad med järn och folsyra
- Träning före frukost - bra eller dåligt
- Jämförelse grenade aminosyror (BCAA) i pulver och mat.
- Matvett testar: Tonfisk Xpress
- Är köttsoppa på burk en bra måltid?
Kommentarer
Om man inte tränar, men vill
Om man inte tränar, men vill ha den piggande effekten. Är inte Celsius bra då? Folk verkar ju bli piggare av drycken.. Eller innehåller den ämnen som gör att drycken inte är nyttig?
Bra jobbat Jill! Vilken
Bra jobbat Jill! Vilken utförlig rapport du ger!
mvh/ Karin
Kostvetare, skribent matvett.se
svar Celsius
Hej,
nu är frågan om du vill komma åt orsaken till tröttheten eller behandla symptomet trötthet. Om du inte tränar kan jag rekommendera dig att börja med detta då det kommer öka din energinivå och på såsätt kommer du känna dig mycket piggare.
Koffein gör dig pigg så ur det avseendet fungerar alla koffeininnehållande drycker. Alltså kan du välja Celsius, Red Bull, övriga energidrycker, kaffe, coca cola osv...
Om tröttheten kommer dagligen skulle jag börja att se över måltidsordningen, motionsvanorna och sömnvanorna.
Lycka till!
Tack Karin! :)
Leg. Dietist & Lic. personlig tränare
Tack för Ditt svar! Jag har
Tack för Ditt svar!
Jag har Talassemi (blodbrist sjukdom eller vad man ska kalla det) samt B12brist och järnbrist som beror på denna Talassemi. Har tagit järnbehandlingskurer men det har ej gjort mig piggare...
Tycker inte läkarna är bra på att säga vad man kan göra åt detta. Är ofta väldigt trött och humöret svänger fort. Tänkte om Celsiusdrycken kan vara en kort "lösning" DOCK bara ibland om det finns tillfällen jag behöver prestera och då vara alert...
Samtidigt vill jag inte få i mig något onyttigt, men Celsius klassas inte som onyttigt enligt många?!
Bra analys! Marknadsföring är
Bra analys! Marknadsföring är en bov! Observera också att det står "up to 100 calories". Vilket betyder allt från 0 till 100 (men inte mera). Fast det är inte så konsumenterna läser texten...
svar Celsius
Hej Gäst, talamessi är tyvärr utanför mitt kompetensområde så jag rekommenderar dig att be din läkare om en remiss till en dietist eller se om någon har kompetensen på www.privatdietister.se. Lycka till!
Hej Linda, ja gäller att vara observant... tråkigt men sant!
Leg. Dietist & Lic. personlig tränare
celsius
Jämföra Redbull med Celsius!? Verkligen smart! Redbull innehåller kalorier så det blir över, mer än cola faktiskt. Celsius innehåller väldigt lite kalorier och sätter verkligen igång förbränning och gör dig pigg och gör att du orkar mer. Redbull och liknande energidrycker blir man pigg av i tio min, sen bara seg på grund av blodsockerfall. Slutsatsen är att redbull är bullshit. Celsius fungerar...
Celsius
Hur ställer du dig då till jämförelsen av Celsius och Red Bull varianten utan socker? För visst innehåller coca cola (45kcal/dl) och orginal Red Bull (43kcal/dl) likamycket kalorier medan Celcius och Red Bull Suger Free är i princip kalorifria.
Kör på Celsius om du upplever en bra effekt. Men nyfiken på hur du känner att den ökar din förbränning? I jämförelse med vila eller om du skulle dricka någon annan energidryck? Att koffein är både uppiggande och prestationshöjande tror jag vi alla är överens om.
Leg. Dietist & Lic. personlig tränare
Celsius
MKT intressant inlägg - stort tack!
Jag förstår inte din slutsats
Jag förstår inte din slutsats överhuvudtaget. Celsius hävdar att deras dryck bränner upp till 100 kalorier vilket den gör? Du har i allfall inte hittat något som tyder på motsatsen och eftersom koffein ökar kroppsvärmen och du förbränner mer kalorier av det så är det väl troligt att det fungerar. Det är väl också totalt irrelevant vad Red bull, Coca-cola eller ett glas vatten förbränner i hänseende till Celsius när Celsius inte någonstans hävdar att de skulle ha någon magisk dryck som gör dig super smal utan i sin reklam hävdar att man kan förbränna upp till 100 kalorier (vilket är oerhört lite).
Sen är det väl upp till konsumenten om man vill lägga 20kr på en dryck som förbränner så lite och antagligen har samma effekt på vikt och prestation som en stor kopp kaffe men det är väl upp till var och en.
Hej Henrik, Celsius hävdar
Hej Henrik,
Celsius hävdar att de förbränner UPPTILL 100 kcal eller mer. Alltså från 0 kcal och uppåt. Inga garantier med andra ord att just Du drar nytta av drycken.
Celsius hävdar sig vara "det ENKLA sättet att förbränna kalorier" enligt reklamen. Vilket för en person som inte läser på vidare lätt kan vara missvisande då de hänvisar till forskning som ligger bakom drycken. Forskning som jag anser vara något väl tveksam för all publisitet som den ges.
Självklart är det upp till var och en och jag har ingasomhelst problem med att någon dricker Celsius. Tycker man att den smakar bra och upplever sig pigg av den så är det bara att köra. Det jag ville med inlägget var att uppmärksamma att det just finns olika val. Sen får alla göra sina egna val vad de vill spendera sina pengar på- för vi fungerar alla olika.
Tack för dina synpunkter! :)
Leg. Dietist & Lic. personlig tränare
This is a very informative
This is a very informative article.I was looking for these things and here I found it. I am doing a project and this information is very useful me. If you are interested, but this is my duty to inform you that virtual administrative assistant a very dedicated service and can be applied anywhere you want and get better results.versace sunglasses
Skriv ny kommentar