Fråga Matvett: varför kan det ibland vara svårt att skala kokta ägg?
Skrivet av Joanna Jakobsson mån, 02/01/2012 - 11:30
Ibland när jag ska skala mitt morgonägg är det väldigt svårt att få loss skalet. Vad beror det på?
Att ett ägg är svårskalat beror på hur färskt ägget är. Ju färskare ett ägg är desto mer svårskalat är det i regel. När ett ägg uppnått en ålder på 7-8 dagar gamalt brukar skalningen gå lättare. Äggets ålder får du fram genom att räkna bakåt 28 dagar från det bäst-före-datumet på förpackningen. Skalningen underlättas om ägget kyls i kallt vatten direkt efter kokningen.
Kommentarer
"Beror på hur färskt ägget
"Beror på hur färskt ägget är". Då undrar jag naturligtvis bara en enda självklar sak: "SÅ ÄR MITT ÄGGHELVETE GAMMALT ELLER FÄRSKT när jag har svårt att skala det!?" Fler frågor kan ställas, kort sagt:
Detta var en helt värdelös, poänglös, miserabel och ogudaktig artikel. Den väcker fler frågor än den besvarar (typ 100-0). Den borde plockas bort från internet.
Är ledsen om du tycker att
Är ledsen om du tycker att svaret är otydligt. Ett svårskalat ägg är i regel färskt! Ju äldre ägget blir, desto mer lättskalat blir det.
MVH
" När ett ägg uppnått en
" När ett ägg uppnått en ålder på 7-8 dagar gamalt brukar skalningen gå lättare. "
Det räknar man väl ut? Bra artikel! :) Har ofta undrat, tack!
Vad bra att du fick svar på
Vad bra att du fick svar på din fundering:)
MVH
Denna hjälpte mig med
Denna hjälpte mig med funderingen! =)
Tack!
vad bra:)
vad bra:)
Skriv ny kommentar