Froothie på jordgubb och passionsfrukt

Smoothie ska enligt den korrekte innehålla youghurt eftersom det är yoghurten som ger den lena (smooth) konsistensen. Vad blir det då om man utesluter youghurten och bara mixar frukt och bär? Jag har i alla fall inte hittat något "riktigt" namn, men brukar kalla den för froothie. Ett enklare sätt att lyxa till helgens frukostar finns nog inte. Här är en variant med passionsfrukt, jordgubbar och myntablad. Se till att lyxa till det lite under långhelgen!

Froothie på jordgubb och passionsfrukt
(1 glas)
2 dl halvtinade jordgubbar
1 dl vatten eller juice ( juice ger lite skarpare smak)
1 passionfrukt
några myntablad
 

• Mixa jordgubbar, innehållet av halv passionsfrukt och myntablad. Mixa i vatten eller juice till önskad konsistens. Om du ska vänta med att servera, ta då mindre vätska eftersom jordgubbarna hinner tina mer.
• Häll upp i glas. Toppa med innehållet ur resterande passionsfrukt.
• Servera!
   

Näringsvärde per glas ( med apelsinjuice)
Energi: 112 kcal
Protein: 2,0 g (8 E%)
Fett: 0,8 g (7 E%)
Kolhydrater: 20,8 g (85 E%)
Fiber: 6,6 g
Frukt och grönt:  50 % av RDI för frukt och grönt.
Ett glas ger 135 % av C-vitaminbehovet.

Allergi och överkänslighet: -

Att bara dricka en froothie är dock för lite att starta dagen med. Den här är mer som en juice, fast något matigare då den innehåller mer fiber eftersom fruktköttet inte går förlorat när man mixar. Ett gott tillbehör till frukosten eller som ett mindre mellanmål.

Gillar du att mixa?
Här finns fler varianter att inspireras av:

Läskande god med hallon- och ananas

Matig smoothie med havregryn och kesella

Exotiskt och mättande med ananas och avokado

Vitaminrik smoothie med avokado, banan, mango

Gainer efter träningen