Grillsalsa
Skrivet av Karin Risberg lör, 16/07/2011 - 10:15
Att sommaren är på intågande tycks inte undkommit alla de grillfantaster som sprider himmelska dofter över hungriga förbipasserande. Står grillning även på er agenda är denna grillsalsa bara något ni måste prova. Den är lättlagad, smakrik och estetiskt väldigt tilltalande. Ett tips för att smakmässigt få fram alla ingredienser är att laga till salsan några timmar innan servering
Grillsalsa 4-6 portioner
1 dl chilisås
1 rödlök
1 grön paprika
1 röd paprika
1 dl rapsolja
1 msk senap
2 vitlöksklyftor
1 msk vitvinsvinäger
Salt och peppar
- Finhacka rödlök, vitlök och paprika. Lägg i en skål.
- Blanda senap, olja, chilisås och vinäger till en dressing.
- Rör ner dressingen i skålen med grönsakerna.
- Smaksätt med salt och peppar.
- Blanda och låt stå kallt i ca 30 minuter innan servering.
Allergi/överkänslighet:
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg
Energi- och näringsvärde per portion (0,5 dl salsa/portion)
Energi: 150 kcal
Protein: 1,1 g (3E%)
Fett: 8,6 g (77E%)
Kolhydrater: 5 g (20E%)
Kommentarer
Skriv ny kommentar