Hallon- och daimtårta
Skrivet av Karin Risberg mån, 15/08/2011 - 19:48
Här har ni en lättfixad glasstårta som kräver få ingredienser och kan varieras efter säsong och smak. Vilka bär och frukter som är i säsong just nu finner ni här. Fördelen med denna tårta är att den tar ca 15 minuter att göra och kan förberedas helt flera dagar i förväg. Viktigt för konsistensen är att den står i frysen minst fyra timmar innan servering.
Hallon- och daimtårta 10 bitar/tårta
5 dl vaniljvisp (12 %)
200 g hallon
1 dubbeldaim
50 g mariekex
1 kiwi
- Vispa hälften av vaniljvispen (2,5 dl) i en bunke.
- Krossa daimen och blanda ner i vaniljvispen.
- Ta en bakform med avtagbar kant och häll ner daimblandningen.
- Lägg ut mariekex på toppen av daimblandningen så att den täcks helt.
- Vispa resten av vaniljvispen och blanda ner 150 g hallon däri.
- Häll ner hallonblandningen på mariekexen.
- Täck över formen med plast och låt den stå i frysen i minst 4 timmar.
- Ta fram tårtan 15 minuter före servering.
- Dekorera med hallon och skivad kiwi.
Energi- och näringsinnehåll per bit
Energi: 161,7 kcal
Protein: 3 g (8E%)
Fett: 8,1 g (45E%)
Kolhydrater: 18,6 g (47E%)
Fiber: 1,3 g
Allergi/överkänslighet:
Innehåller gluten, laktos och mjökprotein. Kan innehålla spår av nötter (daim)
Gör glutenfri: Använd glutenfria kex.
Gör laktosfri: Använd laktosfri vaniljvisp
Gör mjölkproteinfri: Använd havrebaserad vaniljvisp
Kommentarer
Yum!
Vilket spännande recept - det ser jättegott ut!
Kul att du tycker det
Kul att du tycker det Alexandra. Tårtan ger en bra kombination av sötma och syrlighet. Testa den gärna.
mvh/
Karin Risberg
kostvetare, skribent matvett.se
Gott!
Detta receptet är jättegott! Jag gjorde detta receptet gånger 5 till min konfirmation för det skulle vara runt 30 personer. Och det räckte precis! Alla tyckte att tårtan var jättegod! Men den blev lite ful för blåbären var lite rinninga så det såg ut som blodstänk lite överallt på tårtan men god blev den! Ska göra den ikväll till min födelsedag imorgon! :)
Skriv ny kommentar