Kladdkaka
Skrivet av Karl-Johan tis, 14/04/2009 - 11:05
En god kladdkaka från tasteline. Den här biten ger 520 kcal + grädden :)
Ingredienser 10 portioner kladdkaka:
175 g smör
4 st ägg
5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 dl kakao
2 krm salt
3 dl vetemjöl
Ingredienser glasyr:
100 g smör
100 g mörk blockchoklad
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175°C.
- Smält 175 g smör på svag värme.
- Vispa ägg och socker poröst, tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop.
- Häll ner smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant ~28 cm i diameter.
- Grädda kakan nere i ugnen i ~45 minuter, kortare om du vill ha kladdigare.
- Glasyr:
- Smält choklad och smör på svag värme - bred ut över kakan.
Låt kakan stå i kylen innan servering.
Kommentarer
Pingback
Skriv ny kommentar