Muffins - Låglaktos

Låglaktos muffins

Jag fick äntligen tillfälle att använda min fina julklapp - muffinsformar. Muffinssatsen delades i två olika smaksättningar - rivet citronskal och kardemumma med banan.

Ingredienser

200 g smör eller margarin
3 dl socker
3 ägg
1 dl vatten
4,5 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
  • Vispa socker och smör poröst.
  • Tillsätt ett ägg åt gången och rör om.
  • Häll i vattnet.
  • Blanda mjöl och bakpulver och rör ner.
  • Tillsätt smaksättning.
Smaksättning exempelvis
1,5 tsk kardemumma och en skivad banan.
rivet skal från en halv citron
2 dl blåbär
3 msk kakao
1 msk vaniljsocker

Grädda i ~16 st små muffinsformar i mitten av ugnen cirka 10 min på 225°C

Recept från Vår kokbok

Kommentarer

Gott! Bjuder du på en? :D

Gott! Bjuder du på en?

:D

Jag brukar aldrig bjuda på

Jag brukar aldrig bjuda på muffins, jag vill ha alla själv  - så bjuder jag på kaffe och digestive och sånt istället :)

Åhå, snåljåp ;)

Åhå, snåljåp ;)

Skriv ny kommentar

CAPTCHA
Den här frågan är till för att förhindra spam.
11 + 7 =
Skriv resultatet. Exempelvis 4 för 1+3.
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.