Pannkakor - ett näringsberäknat grundrecept
Skrivet av Karl-Johan tors, 07/05/2009 - 17:47
Pannkakssmet för cirka 8-10 pannkakor.
Ingredienser:
2,5-3 dl vetemjöl
½ tsk salt
6 dl mjölk
3 ägg
2-3 msk smör eller margarin
- Sätt igång en eller två stekpannor på ganska hög värme.
- Blanda alla ingredienser utom smör och vispa till en jämn smet.7
- Klicka i lite smör i stekpannan, i med ett tunt lager pannkakssmet och stek. Vänd efter halva tiden. Repetera tills smeten är slut.
Serveras med till exempel keso och pesto
Eller med vanlig sylt, hemmagjort lingonsylt?
Energi- och näringsberäkning för hela satsen pannkakssmet:
1274 kcal
58,3 g protein (19E%)
47,8 g fett (33E%)
149,4 g kolhydrater (48E%)
4,2 g kostfiber
Receptet är taget från "Vår kokbok" - en bra grundkokbok tycker jag.
Kommentarer
Skriv ny kommentar