Rensa fisk, steg-för-steg-guide

Strömming är busbilligt, extremt näringstät och går snabbt att tillaga. Många drar sig för att köpa färsk fisk just för att rensningen känns klurig. Det tar inte mer än några få minuter att rensa strömming, även för den ovana. Här kommer en steg-för-steg-guide till fiskrensning.

Börja från det lilla bukhålet.

Färdig att tillagas! Tänk på att diska knivar och skärbrädor noga, och att inte glömma soppåsen hemma...