Sockerbitar i lättdryck, saft, juice och läsk
Dryckeshyllorna är fulla av olika saftvarianter, läsksorter och juicer. Undantaget lightdrycker är den gemensamma nämnaren socker. Men hur stor är skillnaden i sockerbitar mellan lättdryck och vanlig saft, eller mellan läsk och juice? Matvett har räknat och ger dig en bildserie i sockerbitar. Vilken dryck tror du toppar sockerligan?
I jämförelsen finns 2,5 dl av vardera:
Lättdryck
Hemmagjord flädersaft (recept)
Vanlig saft
Läsk
Juice
En sockerbit motsvarar 3 g socker.
Lättdryck 5 sockerbitar
Hemmagjord flädersaft 5,2 sockerbitar
Vanlig saft 7 sockerbitar
Läsk 8,6 sockerbitar
Juice 9 sockerbitar
Det som kanske förvånar många är att juice är den dryck som innehåller mest socker, till och med mer än läsk och nästan dubbelt så mycket som lättdrycken. Visserligen kommer sockret från frukt men fruktsocker fungerar på samma sätt i kroppen ändå, det höjer blodsockret generellt snabbt och ger mindre näring i förhållande till energin. En del vitaminer och mineraler finns visserligen som inte alls finns i läsk.
Lättdryck har marginellt mindre socker än den hemmagjorda flädersaften. Annars ligger dessa i princip på samma sockernivå. Mellan läsk och hemmagjord saft finner du den vanliga saften. Skillnaden mellan lättdryck och vanlig saft blir på ett glas endast 2 sockerbitar, viss skillnad men namnet lättdryck antyder ändå en lägre sockerhalt. Lättdryck är alltså inte samma sak som lightdryck. Lightdrycker innehåller inget vanligt socker.
Resultat i sockerbitar:
Lättdryck 5 sockerbitar = 15 g socker.
Hemmagjord flädersaft 5,2 sockerbitar = 15,3 g socker
Saft 7 sockerbitar = 21 g socker
Läsk 8,6 sockerbitar = 26,5 g socker
Juice 9 sockerbitar = 27,5 g socker
Så ett litet glas juice till frukost, 1 dl, kan vara bra och kan räknas till en av de fem portionerna grönt per dag. Men att dricka en halvliter på en gång är för mycket för de flesta. Det är ofta mycket lättare att dricka till sig kalorier och socker än att äta dem. Jämför exempelvis en halvliter juice som motsvarar ett kilo apelsin. Det senare tar något längre tid att få i sig.
Relaterat innehåll
- En jämförelse mellan olika sorters blodpudding (socker och järn)
- Julmust med socker eller sötningsmedel?
- Sockermängd i olika drycker
- 500 kcal snacks till Jul
- En dags lagad mat vid energibalans för "medelaktiv kvinna"
- En dags mat för en ”medelaktiv” tjej
- Jämförelse mellan créme fraiche 34 % och mini fraiche 5 %. Vad är bästa valet?
- Bildserie som visar hur mycket godis som är ok att äta per dag enligt rekommendationerna


>
>
>
>
>







Kommentarer
Vad bra med en överblick över
Vad bra med en överblick över sockerinnehållet. Hade aldrig kunnat tro att ett glas fruktjuice skulle innehålla mer socker än ett glas coca-cola. Bra att veta!
mvh
Nej, det är nog många som
Nej, det är nog många som inte tänker på det. Ett litet glas är ju en sak men när man pimplar i sig ett halvt paket på en gång... Det blir en del socker det. Kul att du gillar serien!
Vänliga Hälsningar
Anna Hamilton
Leg. Dietist & grundare matvett.se
Ja....
...man blir inte mätt på samma sätt av dryck som av mat, det är viktigt och en del får i sig stora mängder energi från söta eller alkoholhaltiga drycker. Men jag tycker ändå att det är rätt bra att skilja på tillsatt socker och de sockerarter som finns naturligt i livsmedel om man ska åskådliggöra med sockerbitar. Det är också en väldig skillnad på olika juicer och man kan ju själv pressa apelsinerna om man inte gillar att äta dem. Juice är ju precis som de flesta livsmedel inte automatiskt dåligt!
Det är ju också beroende på vem man är: har man diabetes eller ärftlighet för fetma måste man vara försiktig, men om man är fysiskt aktiv och normalviktig behöver man inte vara så försiktig och om man är underviktig och kämpar med att nå normalvikt är det bra att välja drycker som ger energi. Då kan juicen vara ett viktigt komplement till mjölken.
Men tack för fina illustrativa bilder!
Dietistkollegan Anna i Umeå
Eller så äter man kiwi om man
Eller så äter man kiwi om man inte gillar apelsin :) Jag förstår dig som att du tyckte att det var synd att det användes sockerbitar för att visa sockerhalten i juice kontra de andra dryckerna? Syftet var just att visa hur mycket socker det finns i olika drycker, bland annat juice. I slutändan ger ändå juice mer socker än saft, oberoende av om drycken sen ger mer eller mindre vitaminer och mineraler. Sockerhalten, precis som du skriver, kan variera mellan olika juicer, precis som mellan olika saftsorter. Därför visas också respektive märke och sort som har undersökts. För de personer som vill öka i vikt, visar ju också bilderna att ett juiceval ger mer energi än att exempelvis välja lättdryck.
Vänliga Hälsningar
Anna Hamilton
Leg. Dietist & grundare matvett.se
Helt rätt!
Och det finns många sätt att få i sig vit. C. Det finns ju ett snyggt inlägg om det på matvett också. Jag tycker bara att man ska skilja på tillsatt socker och det som finns i livsmedlet när man illustrerar med sockerbitar. Det kan lätt bli så att man tänker att cola är bättre än juice, men läsk är starkare korrelerat till övervikt. Cola och annan läsk kommer ofta tillsammans med annan mat med högt energiinnehåll och i vissa grupper dricker man stora mängder läsk dagligen.
Men du har rätt i det du skriver.
Ha det så gott!
Absolut att var sak har sin
Absolut att var sak har sin plats. Coca- Cola till frukost är inte en bra matvana även om det är marginellt mindre socker i läsk än juice. Och precis som du skriver, läsk dricks för en del personer, tillsammans med livsmedel vilka har högt energiinnehåll. Ett livsmedel står ju sällan ensamt!
Tack detsamma, hoppas du har en fin sommar.
Vänliga Hälsningar
Anna Hamilton
Leg. Dietist & grundare matvett.se
Jag undrar om det var den
Jag undrar om det var den tropiska juicen som användes för att beräkna sockret? I så fall är det inte förvånande att den var så söt, och jag undrar vad en mer vanlig juice (äpple eller apelsin) innehåller?
Det stämmer, innehåll i
Det stämmer, innehåll i glasen motsvarar produkten i bakgrunden. En apelsinjuice, typ Arlas Rinkeby skulle i samma mängd ge 22,5 g socker, vilket motsvarar 7,5 sockerbitar. Du kan själv räkna ut antal sockerbitar genom att dividera med 3. En sockerbit= 3 g socker.
Anna Hamilton
Leg. Dietist & grundare matvett.se
Skriv ny kommentar