Våfflor med choklad och nougat
Skrivet av Anna Hamilton ons, 24/03/2010 - 07:37
En riktigt lyxig variant på den vanliga våfflan. Intensiv chokladsmak med smälta och knapriga bitar av nougat.
Chokladvåfflor med nougat, 10 våfflor
100 g smör
1 dl vetemjöl
2 dl dinkelmjöl fullkorn
1 dl havregryn
1/2 tsk salt
1 tsk bakpulver
5 dl mjölk
2 ägg
10 msk kakao
100 g Marabou Mjölkchoklad med nougat
1 dl vetemjöl
2 dl dinkelmjöl fullkorn
1 dl havregryn
1/2 tsk salt
1 tsk bakpulver
5 dl mjölk
2 ägg
10 msk kakao
100 g Marabou Mjölkchoklad med nougat
- Smält fett och låt svalna.
- Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
- Rör ner hälften av mjölken och rör till en jämn smet.
- Tillsätt resterande mjölk, ägg, smör och småbitar av chokladen.
- Värm våffeljärnet och lägg i en klick smör till första laggen. De andra brukar inte behöva något extra smör.
- Grädda våfflan tills den börjar få färg. Det blir gott om chokladbitarna i våfflan börjar bli lite knapriga.
- Servera genast tillsammans med grädde eller glass.
Energi- och näringsinnehåll per våffla
Energi: 290 kcal
Protein: 7g (9 E%)
Fett: 17g (53 E%)
Kolhydrater: 26g (38 E%)
Kostfiber: 1,2 g
Energi: 290 kcal
Protein: 7g (9 E%)
Fett: 17g (53 E%)
Kolhydrater: 26g (38 E%)
Kostfiber: 1,2 g
Tips! Prova gärna våfflor med inbakad chèvre.
Allergi/överkänslighet:
Innehåller laktos, komjölksprotein, gluten och ägg.
Gör laktosfri: Ersätt mjölk mot laktosfritt alternativ.
Gör komjölksproteinfri: Ersätt mjölk mot soja- eller havremjölk
Gör komjölksproteinfri: Ersätt mjölk mot soja- eller havremjölk
Gör glutenfri: Ersätt vetemjöl och fullkornsmjöl mot glutenfritt mjöl. Havregryn som är specialbehandlat fungerar utmärkt.
Gör äggfri: Ersätt med No Egg eller fiberhusk.
Gör äggfri: Ersätt med No Egg eller fiberhusk.
Kommentarer
Skriv ny kommentar