Vitkålssallad med oliver

Skrivet av Karl-Johan ons, 24/06/2009 - 09:09

En enkel vitkålssallad som är supergod och kan fungera som tillbehör till det mesta.

Ingredienser 4 portioner:

180 g vitkål

160 g hackade oliver (med ansjovis)

2 msk oregano

1 msk olivolja

1 msk vitvinsvinäger

Salt & peppar

Gör så här:

Skiva vitkål med en osthyvel eller strimla i en köksassistent.
Hacka oliver.
Blanda olivolja med vinäger, salt och peppar och häll över vitkålen.
Toppa med oliver.

Energi och näringsberäkning per portion:
Energi: 95kcal
Protein: 1,2 g

Fett: 8,9 g

Kolhydrater:1,7g

Kostfiber: 2,5 g

Allergi och överkänslighet: -

Kommentarer

Pingback

Köttfärssås med spagetti | Dietiststudenter om näring, hälsa (inte verifierad) | fre, 26/06/2009 - 11:45

[...] får sjuda längre tid - smaken blir "jämnare". 4. Serveras med exempelvis vitkålssallad 5. Får helst inte förstöras med [...]

besvara
link

Pingback

En dags mat för en ”medelaktiv” tjej | Dietiststudenter om n (inte verifierad) | sön, 28/06/2009 - 11:45

[...] (på en pizzatallrik): Köttfärssås med spagetti och vitkålssallad. Cirka 25% av dagens [...]

besvara
link

Skriv ny kommentar

Ditt namn

E-post

Hemsida

Ämne

Inmatningsformat

Filtered HTML

Tillåtna HTML-taggar: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
Rader och stycken bryts automatiskt.
Link to content with [[some text]], where "some text" is the title of existing content or the title of a new piece of content to create. You can also link text to a different title by using [[link to this title|show this text]]. Link to outside URLs with [[http://www.example.com|some text]], or even [[http://www.example.com]].

Full HTML

Webbadresser och e-postadresser görs automatiskt till länkar.
Rader och stycken bryts automatiskt.
Link to content with [[some text]], where "some text" is the title of existing content or the title of a new piece of content to create. You can also link text to a different title by using [[link to this title|show this text]]. Link to outside URLs with [[http://www.example.com|some text]], or even [[http://www.example.com]].
Images can be added to this post.
Image links with 'rel="lightbox"' in the <a> tag will appear in a Lightbox when clicked on.
Image links from G2 are formatted for use with Lightbox2

Pingback

Webbadresser och e-postadresser görs automatiskt till länkar.

Mer information om formateringsmöjligheter

CAPTCHA

Den här frågan är till för att förhindra spam.

Math question: * 15 + 4 =

Skriv resultatet. Exempelvis 4 för 1+3.

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.

Relaterat innehåll

Karl-Johan

Jag blev färdigutbildad dietist 2009 vid Umeå Universitet. Jobbar nu vid Karolinska Universitetssjukhuset. Jag är inte längre aktiv på bloggen, men låter de recept jag tycker blev lyckade ligga kvar här och hoppas kunna bidra med matinspiration.

Skribenter

	Anna Hamilton (212)
	Annica Långvall (40)
	Emelie Luokkanen (41)
	Hanna Olvenmark (59)
	Jill Holmström (86)
	Joanna Jakobsson (104)
	Karin Risberg (66)

fler

Favoriter

Nötter

Lucka nummer 17 i Matvetts julkalender innehåller matnyttig fakta och självklart ...
En dags mat för inaktiv kvinna 50 kg

Här visas hur dagsbehovet av energi kan se ut för en kvinna ca 19-30 år, 50 kg, vegetarian och inaktiv (...
En dagsmeny (2100 kcal) som uppfyller näringsrekommendationerna

Vill du äta näringsriktigt men har svårt att veta vad du ska välja? Idag bjuder...
Det dolda sockret: flingor & bröd

Med hjälp av strategisk marknadsföring lyckas industrin med att få oss tro att vi gör ett hälsosamt...
Omega-3: Ett hett fett! Men hur fixar du det i praktiken?

Omega- 3 har en tid varit på tapeten som hälsomat. Kanske vet du att det är bra för hjärnan och du...
Rensa fisk, steg-för-steg-guide

Strömming är busbilligt, extremt näringstät och går snabbt att tillaga. Många drar sig fö...