Under sommaren dricker svenskarna mera alkohol än under hösten. En ökad alkoholkonsumtion ger också i regel ett högre energiintag.
Att ett glas öl eller vin bidrar med kalorier vet de flesta. Men vad som många inte tänker på är att dryckerna både innehåller alkohol och kolhydrater som bidrar med kalorier. Ett gram alkohol ger 7 kcal (1 g fett ger 9 kcal och 1 g kolhydrater eller protein 4 kcal). I detta inlägg tittar vi närmare på alkoholhaltiga drycker och dess energiinnehåll och jämför dem med vad dess energiinnehåll motsvarar i livsmedel.
 |
 |
|
1 öl 5% 33 cl 132 kcal*        Â
varav energi från alkohol: 92,4 kcal
varav energi från kolhydrater: 39,6 kcal
|
1 skiva grovt rågbröd med Bregott, skinka och paprika 132 kcal |
 |
 |
|
1 glas rött vin 12% 150 cl 107 kcal**
Varav energi från kolhydrater: 4 kcal
varav energi från alkohol: 103 kcal
|
2 stora apelsiner 109 kcal |
 |
 |
|
1 glas vitt vin (halvtorrt) 12,5% 150 cl 122 kcal**
Varav energi från alkohol: 103,6 kcal
Varav energi från kolhydrater: 18,4 kcal
|
1 2/3 digestivekex 121 kcal |
 |
 |
|
1 cider 4,5% 33 cl* 223 kcal
varav energi från kolhydrater: 119 kcal
varav energi från alkohol: 104 kcal
|
2 dl lättfil 1 dl fullkornsflingor 236 kcal
|
Summa summarum: ett glas vin till maten någon gång gör ingen omvälvande skillnad rent energimässigt, men blir glasen eller tillfällena fler så spelar det en större roll. Alkohol är en form av utrymmesmat som bidrar med energi men inte med någon näring. När kroppen förbränner alkohol är den inte lika bra på att hålla vårt blodsocker på en jämn nivå då levern arbetar med att bryta ner alkoholen istället för att bryta ner glykogen (våra kolhydratlager) och höja vårt blodsocker. Detta gör att alkoholintag inte bara bidrar med energi utan kan också leda till ett ökat matintag.
*Kaloriinnehållet kan misstämma något då informationen på producenternas hemsida är bristfällig.
** Energiinnehållet skiljer sig åt mellan olika viner.