enkelt

Vegstroganoff

vegetarisk-stroganoff.jpg

Korvstroganoff är en kär rätt i många hem, och här är min vegetariska variant. Middagen blir både nyttig och smakrik med vegetarisk korv i en enkel och god tomatsås som får sällskap av goda grönsaker. Servera med en bönbulgur som lagar sig själv. Varför krångla till det när du kan keep it simple!

Brysselkål

Brysselkal.JPG
Lucka nummer 21 i Matvetts julkalender bjuder på ett recept med brysselkål. Kål överlag är något som hör till det svenska julbordet. Vanligast är möjligen rödkål
eller rätten brunkål, men brysselkål finns med på flera ställen där det tipsas om julmat. Det här är ett enkelt sätt att få in lite grönt på julbordet. Det går snabbt att laga, innehåller få ingredienser och de flesta har du troligtvis redan hemma.

Portionen under tian: Kikärtsgryta

kikartsgryta.jpg

12000 kr. Så mycket kan du spara per år genom att ta med dig matlåda till jobbet/skolan istället för att köpa lunch ute.
Här kommer en av mina favorit"matlåderätter". Eftersom allt får plats i samma gryta är det väldigt praktiskt när man sen ska värma.

Inlagd sill med tomat och dill

sill_med_tomat_och_dill.jpg
 
Att göra sin egen inlagda sill kan vara väldigt enkelt. Sedan jag smakade denna sill med tomat och dill är den en återkommande favorit såväl på midsommar som under resten av året. Den är god, enkel att röra ihop och fri från gluten, laktos, komjölksprotein och ägg.

Lätt omelett med palsternacka

Omelett med palsternacka

Den söta palsternackan passar perfekt att ha i en omelett. Enkelt, nyttigt, gott och billigt! Jag använder mig alltid av tallriksknepet för att få en perfekt omelett. Så här gör du för att lyckas.

Pizzaefterrätt med ricottaost, vindruvor och pinjenötter

middag_085.jpg
Improviserade totalt i köket och lyckades göra en underbar efterrätt; enkel och god där salt möter sött.  Pizza som efterrätt med ricottaost, vindruvor och pinjenötter. Den här är redan en favorit och kommer bli en stående efterrätt när jag gör hembakade pizzor i fortsättningen!
Jag använde mig av vanlig pizzadeg som kavlades ut. Bredde på ricottaost, skivade vindruvor och pinjenötter. Den söta pizzan serveras rykande varm med ringlad honung, havssalt och vaniljglass.
 
Prenumerera på innehåll