Fest

Grillspecial

Skrivet av Anna Hamilton lör, 05/06/2010 - 09:51
in
Grillspecial hel

Grillsäsongen är i full gång och vi på matvett.se ger dig här en härlig grillspecial. Klassiker blandade med nya och ovanligare grillrätter. Välkryddade salsor, mycket grönsaker och annat gott. Här finns något för alla smaker. Trevlig Sommar!

5 goda förrätter

Skrivet av Joanna Jakobsson fre, 30/12/2011 - 11:41
in
förrätter
Jag tillhör dem som föredrar en god förrätt framför efterrätt och tänkte därför dela med mig av några förrättsfavoriter som lagas då och då i mitt kök. Hoppas att du hittar någon som faller Dig i smaken.

Lammburgare

Skrivet av Emelie Luokkanen lör, 12/11/2011 - 12:58
in
Lammfarsburgare.JPG
Idag är det lördag och för er som vill ha tips på något gott till middagen så bjuder jag idag på en lyxig variant av hamburgare nämligen lammfärsburgare med chevréost.

Lyxig chokladsorbet

Skrivet av Hanna Olvenmark lör, 20/08/2011 - 14:04
in
Chokladsorbet.jpg

Detta är receptet för dig som älskar choklad! En kall dröm gjord på mörk choklad och apelsin- en perfekt avrundning på en god middag. Dessutom är den mycket enkel att göra!

Räk- och kräftpaj med västerbottensost

Skrivet av Karin Risberg tors, 11/08/2011 - 20:53
in
kraftpaj.JPG

Här har vi en god, mättande paj som gör rättvisa av säsongens råvaror och passar utmärkt till kräftskivan. Då den är god varm som kall passar den bra på buffébord av alla de slag. Servera med blandad bladsallad och rom. Smaklig måltid!

Hemmagjord buljong på kräftskal

Skrivet av Hanna Olvenmark ons, 10/08/2011 - 23:00
in
kraftor

Festen är slut, du står med flera kilo kräftskal och undrar vad du ska göra med resterna. Buljong såklart! Ett kräftkalas kan bevaras i frysen flera månader på det sättet. Du kommer inte att ångra att du sparat på skalen när du i höst kan laga en värmande, krämig fisksoppa gjord på en egen buljong som smakar något alldeles extra. Enkelt är det också.
 

Smaksatt smör

Skrivet av Emelie Luokkanen ons, 10/08/2011 - 23:00
in
Kryddsmor.JPG
Serverar du nybakt bröd eller kripsigt tunnbröd på kräftskivan? Då tycker jag du ska prova att göra ett smaksatt smör och servera till, här är två förslag på hur du kan
krydda smöret!

Minitomatsallad med mozzarella

Skrivet av Anna Hamilton ons, 10/08/2011 - 23:00
in
tomatsalladmozzarella.jpg

Till kräftorna är det gott med sallad men opraktiskt med salladskål och ytterligare tallrikar på bordet. Servera salladen i små portionsformar eller plastglas så slipper du stöket med olika tallrikar. Dessutom passar det väldigt bra till miniformatet: cocktailtomater och mini-buffalomozzarella. 

Vad får du i dig på räkfrossan?

Skrivet av Karin Risberg mån, 01/08/2011 - 08:13
in
Rakfrossa.jpg

Så här i sluttampen av juli månad går startskottet för skaldjursfrossor av alla de slag. Räkfrossor och kräftskivor avlöser varandra. Här kommer en inblick i vad vi får i oss från dessa havets frukter, hur de hanteras/tillagas samt förslag på goda, mättande tillbehör.

Färsbiffar fyllda med mozzarella och vitlök

Skrivet av Hanna Olvenmark lör, 16/07/2011 - 10:19
in
Biffar

Att grilla färsbiffar är perfekt om man ska "spontangrilla" eftersom de kräver minimal förberedelse och tar inte många minuter att få färdiga när de väl ligger på grillen.

Prenumerera på innehåll

Blogg listad på Bloggtoppen.seBlogRankers.com Hälsa Hälsa bloggarBlogg TopplistaBloggportal länksamlingRecipe Blogs - BlogCatalog Blog Directory
Matbloggstoppen