DN har idag en kort notis om förhållandet mellan tarmcancer och fiber. Två tunga institut inom cancerforskningen har presenterat en vetenskaplig granskning där bevisen nu är tydliga för att fiberrik mat minskar risk för tjock- och ändtarmscancer. Samtidigt som mindre rött kött och charkuterier ska konsumeras.
Du har säkert hört att det är nyttigt med kostfiber. Men vet du varför det är nyttigt, hur mycket fibrer du bör äta under en dag och var du hittar dessa nyttigheter? Snart vet du!
Fixa ett hembakat bröd till frukosten, mellanmålet eller till utflykten.
Brödet är gott, glutenfritt och innehåller dessutom extra fiber. Receptet är utvecklat av min mamma, Anita, som har lång erfarenhet av att baka glutenfritt.
Du vet att frukt och grönsaker är bra. Men varför egentligen? Det finns flera anledningar till att vi ska äta minst fem portioner om dagen. En av anledningarna är att frukt och grönsaker är rika på kostfiber. Det är bra att få i sig mellan 25-35 g kostfiber per dag. Fiber håller magen igång och kan sänka höga värden av blodfetter. Generellt visar ett högt fiberinnehåll att livsmedlet även är rikt på mineraler och vitaminer. Vissa frukter och grönsaker har ett högre fiberinnehåll än andra. Här är en bildserie som visar fiberinnehåll i vanliga frukter och grönsaker.
Nya kommentarer
1 dag 2 tim sedan
1 dag 4 tim sedan
1 dag 22 tim sedan
1 dag 23 tim sedan
2 dagar 9 tim sedan
2 dagar 21 tim sedan
2 dagar 22 tim sedan
2 dagar 22 tim sedan
3 dagar 21 min sedan
3 dagar 6 tim sedan