frukt & bär

Hallon- och persikapaj

hallon-_och_persikopaj-_hel_0.JPG

Här har vi en dessert-paj som går i vårens tecken. Pajen har en härlig kombination av sötma- och syrlighet och har sedan första tuggan 2000 varit ett traditionellt påskinslag i mitt hushåll.

Säsongsanpassat: April

Färska grönsaker från marknaden

Hur kan man variera sin matlagning, få mycket smak för pengarna och samtidigt vara skonsam mot sin plånbok och miljön?

Jo, genom att handla efter säsong! I matvaruaffärernas stora utbud av färsk frukt och grönt kan det vara lite knepigt att veta vad som just är säsong för denna månad. Så här kommer en lista och några recept på vad just april erbjuder för spännande och härliga vitaminkickar!

 

Blåbärsmoothie med lime

matvett_039.jpg

I denna blåbärsmoothie har jag exprimenterat med havreprodukter. Havreprodukter är ett bra alternativ till mejeriprodukter då de innehåller protein, kolhydrater och vegetabiliska fetter i balanserade mängder. Dessutom innehåller havreprodukter mer fiber än vad mejeriprodukter samt fungerar vid mjölkprotein- och sojaallergi.

Prenumerera på innehåll