havregryn

Havrevåfflor

havrevåfflor
Så var det våffeldagen! Liksom på semledagen så kan man gott unna sig att hedra mattraditionerna och ta sig en frasig en med vispgrädde. Det är inte våffeldagen som gör att det blir pannkaka av allt, så att säga, utan det du äter till vardags. Känner du dock att du skulle må bäst av en lite hälsosammare variant, så kan du prova detta recept med de föreslagna tillbehören. 

Våfflor till våffeldagen

Våffla

Söta och salta. Imorgon är det åter dags för våra älskade våfflor. Genom att byta ut en del vetemjöl mot fullkornsmjöl och havregryn så blir våfflorna aningen matigare. Jag provade våfflor med inbakad chèvre, passar utsökt tillsammans med ringlad honung. 

Knådfritt flingbröd

rågflingebröd

Visst, det är alltid värt allt jobbigt knådande när det goda brödet väl står där med sin knapriga skorpa men ibland vill man slippa dra fram bakmaskinen, slippa knåda i 20 minuter för hand, och då är den här vik-tekniken ett perfekt alternativ.

Havregrynspannkakor

pancakes_007.jpg
Att havregrynsgröt rent smakmässigt går att variera till det oändliga är ingen nyhet men har du testat att tillsätta några ägg och steka pannkakor av smeten? 
Prenumerera på innehåll