kakor

Pepparkakornas tid är här!

pepparkaksburk.JPG
Lucka nummer 9 i Matvetts julkalender handlar om pepparkakor och det är betoning på pepparkakor. Nu finns de i stora lass och i nästan alla former och smaker. Jag besökte olika livsmedelsbutiker för att undersöka utbudet av pepparkakor. Innehållsförteckningar och näringsvärden granskades och givetvis köpte jag hem några sorter för ett smaktest!  

Tekakor

tekakor
Första gången jag kom i kontakt med tekakor var då jag såg Ronja Rövardotter äta Lovis bröd. För mig är tekakor inget vardagsbröd men en söndag som denna eller i skidbacken med ost och skinka är de svåra att konkurrera med.
 

Dinkelpepparkakor

dinkelpepparkakor
Pepparkaksgubbar med halva, eller inga ben, en julbock som ser ut som en åsna och hjärtan fulla av luftbubblor. Är du liksom jag en perfektionist som inte har några bakglada barn att skylla på? Då ska du prova mitt frustrationsfria favoritpepparkaksrecept på skurna pepparkakor. De är kryddiga, knapriga och har en kraftig smak. Jag brukar slå in dem i celofan och ge bort till goda vänner.
 
Prenumerera på innehåll