laktosfritt

Laktosfria nyheter

Grattis alla laktosintoleranta! Utbudet av laktosfria produkter har utvecklats enormt de senaste åren, och nu exploderar utbudet med tre nya produkter för dig som är känslig mot mjölksocker!

Klart på en kvart: Gör dig egen asiatiska take away

take_away-fried_rice.JPG

Sugen på asiatiskt inspirerad take away men mindre sugen på att lämna husets trygga vrå och trängas på ett litet hak? Då har vi här lösningen för dig. Laga till dig egen take away låda och spara både tid, energi och pengar. Denna enkla risrätt ger dig njutning och kräver inte mer än 15 minuter av din tid. Dessutom kan du lättare styra energi- och näringsinnehållet samt tillsätta livsmedel som ger dig en behaglig mättnad när du lagar själv.

Grillsalsa

grill-_salsa.jpg

Att sommaren är på intågande tycks inte undkommit alla de grillfantaster som sprider himmelska dofter över hungriga förbipasserande. Står grillning även på er agenda är denna grillsalsa bara något ni måste prova. Den är lättlagad, smakrik och estetiskt väldigt tilltalande. Ett tips för att smakmässigt få fram alla ingredienser är att laga till salsan några timmar innan servering

Svalkande rabarber- och jordgubbscocktail

drink_med_rabarber_och_jordgubb.JPG

Här har ni en räddare i nöden en varm sommardag med ingredieser som är i säsong i juni månad. Syran från rabarberna, sötman från de färska jordgubbarna och svalkan från de frysta jordgubbarna gör denna drink oemotståndlig. Den ger ca 20 % av RDI för frukt och grönt samt passar bra som fördrink. Kanske något för midsommarfesten

Pad Thai- Thailändsk kycklingwok

Kycklingwok.JPG

Pad Thai är det thailändska namnet på denna kycklingwok som ligger mig varmt om hjärtat. Pad Thai har sedan introduktionen i Thailand för några år sedan varit ett återkommande inslag i mitt kök. Allra helst ska den avnjutas på en proppfull gata i Bangkok men väl tillbaka i Sverige kan vi hålla tillgodo med denna efterlikning.

Maränger ala Marianne

Polkamarang_0.jpg

Mint och choklad är en underbar kombination i bakverk. Dessa polkagrisinspirerade  maränger, fyllda med mintchoklad kräver få ingredienser, är enkla att baka och passar utmärkt så här i juletid. Varför inte slå in dem i fint papper och ge bort i julklapp? 

Blåbärs- och hallonsoppa

hallon-_och_blabarssoppa.jpg

Många svenska frysar är nu fyllda av blåbär och hallon från årets bärsäsong. Ta tillfället i akt och koka dig en god, enkel och näringsrik blåbärs- och hallonsoppa. Bärsoppan tar inte mer än 10 minuter att tillaga och är precis lika god varm som kall. Soppan är rik på C-vitamin och fiber samt är fri från laktos, gluten och mjölkprotein.

Prenumerera på innehåll