Karl-Johan

Namn:: Karl-Johan
Stad:: Stockholm
Kompetens och erfarenheter:: Dietist
Allmänt:: Jag blev färdigutbildad dietist 2009 vid Umeå Universitet. Jobbar nu vid Karolinska Universitetssjukhuset. Jag är inte längre aktiv på bloggen, men låter de recept jag tycker blev lyckade ligga kvar här och hoppas kunna bidra med matinspiration.

Skribenter

Nötter

Lucka nummer 17 i Matvetts julkalender innehåller matnyttig fakta och självklart ...
En dags mat för inaktiv kvinna 50 kg

Här visas hur dagsbehovet av energi kan se ut för en kvinna ca 19-30 år, 50 kg, vegetarian och inaktiv (...
Rensa fisk, steg-för-steg-guide

Strömming är busbilligt, extremt näringstät och går snabbt att tillaga. Många drar sig fö...
Mat för bilburna

Övervikt och ohälsa kan vara synonymt med ett stillasittande arbete, framförallt bland de som...
Omega-3: Ett hett fett! Men hur fixar du det i praktiken?

Omega- 3 har en tid varit på tapeten som hälsomat. Kanske vet du att det är bra för hjärnan och du...
Sushi - den nya snabbmaten

Jag kommer ihåg för åtta år sedan då jag befann mig i Berlin och smakade sushi för fö...