Mjölkfritt

Kalops

Skrivet av Emelie Luokkanen fre, 28/10/2011 - 08:20
in
Kalops.JPG
Nu börjar kylan dra in och hösten är här. Många av oss föredrar att byta ut sommarens fräsha sallader mot mustiga, varma soppor och grytor. Soppor och grytor bidrar inte bara med värme utan innehåller ofta mycket grönsaker, maten räcker till många portioner och kostnaden per portion är ofta låg. Idag bjuder jag på hederlig gammal husmanskost, nämligen kalops. Detta recept hittade jag i en gammal upplaga av Vår kokbok.

Ananassalsa

Skrivet av Emelie Luokkanen tors, 28/07/2011 - 09:10
in
ananassalsa.JPG
I Matvetts grillspecial tipsade jag om en syrlig mangosallad som tillbehör till maten. Denna salsa med ananas är också ett tillbehör att rekommendera när du ska grilla!   

Portionen under tian: Kikärtsgryta

Skrivet av Hanna Olvenmark sön, 19/06/2011 - 20:22
in
kikartsgryta.jpg

12000 kr. Så mycket kan du spara per år genom att ta med dig matlåda till jobbet/skolan istället för att köpa lunch ute.
Här kommer en av mina favorit"matlåderätter". Eftersom allt får plats i samma gryta är det väldigt praktiskt när man sen ska värma.

Apelsin och passiondröm - en nyttig efterrätt

Skrivet av Joanna Jakobsson mån, 21/03/2011 - 09:28
in
apelsinpassion2.JPG

En efterrätt behöver inte alltid innebära tomma, och stora mängder kalorier, utan en efterrätt kan vara både näringsrik, god, vacker och läskande. 

Detta är mitt tips på en nyttig avslutning på en god måltid, som dessutom är sprängfylld med antioxidanter!

Portionen under tian: Spansk tortilla med het ajvarsås

Skrivet av Hanna Olvenmark tors, 17/03/2011 - 08:03
in
spansk-tortilla.jpg

Ägg, potatis och lök är billiga och bra livsmedel. Ihop kan de utgöra en spansk tortilla, en mycket god och mättande omelett som här får sällskap av en smakrik tomatsås gjord på paprika-auberginröran ajvar relish. Billig mat när den är som enklast. 
Vill du ha fler nyttiga, enkla och billiga recept?
Spana in receptserien Portionen under tian för mer inspiration!

 

Piroger med köttfärsfyllning

Skrivet av Joanna Jakobsson ons, 16/02/2011 - 09:32
in
piroger

För att orka sporta måste vi äta, och vad passar då bättre än att ladda frysen med piroger inför sportlovet? Värm hemma i ugn eller micro, eller ät den kall i snögrottan eller i skidbacken.

Thaigryta med kyckling och krispiga grönsaker

Skrivet av Joanna Jakobsson mån, 10/01/2011 - 14:36
in
thaigryta
Kyckling och grönsaker är bra val om du vill äta sunt. Därför väljer jag att inleda detta år med ett gott och nyttigt recept som kanske kan hjälpa dig på vägen mot en god hälsa. 

Rostad chilisås

Skrivet av Joanna Jakobsson mån, 20/12/2010 - 08:26
in
rostad chilisås

Chilifrukten är släkt med både paprika, tomat, potatis och aubergine. Chili innerhåller capsaicin och ju mer av detta ämne chilin innehåller desto starkare är den. Capsaisin ökar ämnesomsättningen och därmed också förbränningen. Därför tänker jag stoppa en burk hemmagjord chilisås i några av mina paket i år.

Portionen under tian: Indisk mungbönsgryta

Skrivet av Hanna Olvenmark tis, 02/11/2010 - 20:37
in
mungbonegryta.jpg

Indisk mat innehåller ofta en mängd härliga kryddor och garam masala är en som jag fastnat starkt för! Likt curry är det en kryddblandning, och består av bland annat kardemumma, kanel, nejlika, muskotnöt och spiskummin. Väldigt smidigt med mycket smak i en och samma burk. Du hittar den i kryddhyllan i de flesta mataffärer.

Mexikansk het tomatsoppa

Skrivet av Hanna Olvenmark tors, 30/09/2010 - 21:36
in

Ju svårare desto godare? Denna soppa krossar den myten! En riktig smakfylld och het soppa som passar utmärkt både som bjudrätt och till vardags. Avokadoröran med färsk koriander lenar hettan och skapar en fin kontrast till denna krämiga vintervärmare.

Prenumerera på innehåll

Blogg listad på Bloggtoppen.seBlogRankers.com Hälsa Hälsa bloggarBlogg TopplistaBloggportal länksamlingRecipe Blogs - BlogCatalog Blog Directory
Matbloggstoppen