näring

Vilka är fördelarna med att välja bra basvaror?

Skrivet av Karin Risberg mån, 16/01/2012 - 16:03
in
Basvaror_5.jpg

Vad vi väljer att stoppa i vår kyl, frys, väska, bilen och skafferiet påverkar vår hälsa, ekonomi och miljö. Vi har mycket att vinna på att styra upp vår omgivning och välja livsmedel som är gynnsamma i alla tre avseenden. Har vi bra basvaror nära till hands kan vi snabbt färdigställa måltider och förebygga plötsliga hungerattacker och sötsug, utan att plånboken och naturen tar skada.

Nötter

Skrivet av Emelie Luokkanen lör, 17/12/2011 - 09:39
in
blandnotter.jpg
Lucka nummer 17 i Matvetts julkalender innehåller matnyttig fakta och självklart en jämförelse av några olika nötter. Nötter är energi- och näringsrika livsmedel. Dessutom lite tips om hur du får in nötter i din vardag!

Olika fettsyror tillhörande Omega 3 familjen

Skrivet av Jill Holmström sön, 27/11/2011 - 11:39
in
Lax under stekning

 Är du medveten om att omega 3 familjen består av flera olika fettsyror som har olika funktioner i kroppen? Här hittar du tips om var du hittar de olika fettsyrorna. 

Äpplen i micro med kvarg och valnötter

Skrivet av Annica Långvall mån, 12/09/2011 - 12:24
in
Äpplen i mikro
Äpplen i affären, äpplen i äppelträdet, men vad gör man av det? Äppelkräm, äppelchips, äppelpaj, äppelmos, äppelchutney...Äpplen i mikron är ett snabbt och gott mellanmål. Jag plockade själv mitt äpple från trädet på vår gård, av sorten Transparente blanche. Det är ett otroligt gott äpple som dock snabbt blir övermoget och dåligt, och därför gärna äts direkt. Det sägs också att detta äpple ger väldigt gott äppelmos. I detta recept var det gudomligt gott.

Vad innebär ORAC? och kommer det kunna hjälpa dig att äta hälsosammare?

Skrivet av Jill Holmström tis, 02/08/2011 - 07:35
in

Antioxidanterna har fått en plats i rampljuset när det kommer till nyttiga livsmedel. Välförtjänt stjärnstatus då de skyddar kroppen mot fria radikaler som exempelvis bildas när du stressar, av ämnesomsättningen/syrekonsumtionen, av föroreningar och tobaksrök. Fria radikaler skadar/åldrar dina celler och kan orsaka sjukdomar.

Behöver du ta kosttillskott för att få i dig antioxidanterna som du behöver? 

En hjälp för att förstå livsmedlets innehållsförteckning

Skrivet av Jill Holmström mån, 28/02/2011 - 20:40
in

Detta inlägg är tänkt både till dig som vill omvandla teoretisk kunskap till praktisk användning kring de olika kolhydrat- och proteinrekommendationerna för en bättre prestationsförmåga och även till dig som behöver hjälpmedel för att välja hälsosam mat. Syftet med det här inlägget är inte att du ska börja räkna kalorierna i maten du äter utan enbart ge dig en bättre möjlighet att på egen hand välja det bästa alternativet utan att du blir vilseledd av media och tillverkarnas reklam.  För vad innebär egentligen de olika beteckningarna på varorna?

Kiwi

Skrivet av Jill Holmström sön, 20/02/2011 - 19:46
in
kiwi

Naturligt färgstarka livsmedel är rika på antioxidanter. Kiwi finns både i grön och gul färg. Den är otroligt användbar och just nu mycket prisvärd. Betalade 10 kronor för en korg (800g =13 st).

Låt hjärtat va me!

Skrivet av Karin Risberg lör, 12/02/2011 - 17:14
in
tandoorilax

På måndag är det dags för alla hjärtans dag. Dagen på året då vi gärna, genom god mat och dryck vill visa uppskattning till den vi har kär. Det finns så många livsmedel som både smakar gott och gör gott. Varför inte låta alla hjärtans dag bli en dag då vi bjuder vårt och den vi älskars hjärta på näringsrik, hjärtvänlig mat? 

Din guide i grönsaksdjungeln: alfagroddar

Skrivet av Jill Holmström ons, 24/11/2010 - 18:57
in

Trots att bladgrönsaken alfagroddar har ett vatteninnehåll på 91 % innehåller den mycket fibrer, vitaminer och mineraler.

Havregrynspannkakor

Skrivet av Jill Holmström mån, 07/06/2010 - 10:36
in
pancakes_007.jpg
Att havregrynsgröt rent smakmässigt går att variera till det oändliga är ingen nyhet men har du testat att tillsätta några ägg och steka pannkakor av smeten? 
Prenumerera på innehåll

Blogg listad på Bloggtoppen.seBlogRankers.com Hälsa Hälsa bloggarBlogg TopplistaBloggportal länksamlingRecipe Blogs - BlogCatalog Blog Directory
Matbloggstoppen