omega-3

Vad får du i dig på räkfrossan?

Rakfrossa.jpg

Så här i sluttampen av juli månad går startskottet för skaldjursfrossor av alla de slag. Räkfrossor och kräftskivor avlöser varandra. Här kommer en inblick i vad vi får i oss från dessa havets frukter, hur de hanteras/tillagas samt förslag på goda, mättande tillbehör.

Somrig böcklingsallad

bocklingsallad.jpg

Midsommarafton, en traditionernas dag. Har du tröttnat på sillen så finns här ett somrigt recept på böcklingsallad. Böckling är den varmrökta formen av saltad sill eller strömming. Billig och nyttig mat som även passar att ha i sallad eller som pålägg på mackan. En portion böckling ger också hela dagsbehovet av omega-3. 

Matvett testar: Omega-3 i fiskpinnar

fiskpinnar.jpg

På förpackningen för Findus fiskpinnar kan man läsa "innehåller omega-3". Hur mycket omega-3 innehåller då dessa fiskpinnar per portion? Kan det mäta sig med mängden du får i dig från exempelvis en portion lax? Matvett ger dig svaret!

Låt hjärtat va me!

tandoorilax

På måndag är det dags för alla hjärtans dag. Dagen på året då vi gärna, genom god mat och dryck vill visa uppskattning till den vi har kär. Det finns så många livsmedel som både smakar gott och gör gott. Varför inte låta alla hjärtans dag bli en dag då vi bjuder vårt och den vi älskars hjärta på näringsrik, hjärtvänlig mat? 

Laxpudding / laxlåda

Laxpudding

Laxpudding / laxlåda, riktigt läckert - grava laxen själv så blir det billigt också.

Prenumerera på innehåll