pasta

Älgfrikadeller i het tomatsås

frikadelleritomatsas.JPG
Köttbullar och makaroner är en vanlig rätt i många hushåll. Detta är min version av denna typiska rätt. Istället för att steka köttbullarna lägger jag ner dem för tillagning i kokande tomatsås. På detta sätt slipper jag stekoset och vips blev köttbullarna frikadeller! Ett stort plus är den goda tomatsåsen, mycket godare än ketchup!

Klart på en kvart: Tagliatelle med starksalami

tagliatelle_med_salami_och_kyckling.JPG

Under jul- och nyårshelgerna spenderas en hel del tid  i köket. När den tiden nu är förbi kan det vara skönt med mat som går fort att förbereda och som inte kräver många ingredienser. Denna smakrika pastarätt är god, lättlagad och tar endast 15 minuter av din tid. Buon appetito!

Pasta Putanesca

Pasta_Putanesca.jpg
Det här är en pasta som är mycket enkel att tillaga. Antalet sardeller kan variera, beroende på storlek, smaka därför av och tillsätt mer fisk om önskas. Om du har tid, låt gärna tomatsåsen puttra i 20 minuter (i så fall under lock), då blir den fylligare i smaken.

Grönsakspasta med citron, vitlök & chili

veg.JPG

Låt mig få presentera min nya favoriträtt. Den är lättlagad och vårfräsch, med smak av både chili, vitlök, citron och basilika. Prova du också, du kommer inte att bli besviken...

Prenumerera på innehåll