potatissallad med chevré

Sommaren är färskpotatisens tid, och potatis är ju ett livsmedel som går att variera i det oändliga. Potatis på sommaren är många gånger synonymt med potatisallad därför vill jag bjuda Er på min bästa potatissallad. Den retar garanterat dina bekantas smaklökar både på utflykten och på grillpartyt. Och det bästa av allt, den är svår att misslyckas med. Det som kanske är den största urtmaningen är att få tag på den krämiga vesionen av chevréosten, men det är värt det - för den är gudomlig.