Protein

Jämförelse av naturell och smaksatt Kesella

Kesella hallon

Kesella är Arlas varuskyddade namn för kvarg. Kvarg är en färskost som kan utnyttjas till brödbakning, matlagning, såser och efterrätter. Inom gymvärlden är Kesella ett välkänt livsmedel då det utnyttjas som mellanmål/kvällsmål (extra vanligt när "sommardeffen" genomförs). Med detta inlägg vill jag påvisa skillnaderna i näringsinnehållet på naturell och smaksatt Kesella, så du inte äter ett mellis som stjälper istället för att hjälper dig som satsar på beach 2011.

Ancis gainer

Blueberry gainer
Just nu är det sportlov här i norr och jag passar på att träna så mycket jag kan. Under intensiva träningsperioder bör man inte glömma bort maten. För att kroppen ska få så bra nytta av träningen som möjligt och orka med många pass är det en stor fördel att äta något direkt efter träningen, helst inom en kvart, men senast inom ca 45 minuter.

Vad är E%?

E% står för energiprocent. Här på matvett har vi valt att i näringsberäkningen av våra recept ange energiprocent. För att du som läsare ska ha nytta av denna information kommer här en förklaring på vad energiprocent egentligen är.

Är du stressad över om du uppfyller ditt proteinbehov?

kwashiorkor.jpg

Protein är ett allmänt omdiskuterat ämne och ofta med fokus på att det ska konsumeras stora mängder protein.

Gör plats för sojabönorna på snacksbordet!

Sojabönor

Omväxling förnöjer och därmed vill jag tipsa om de rostade sojabönorna. När ordet "bönor" nämns brukar många jag pratar med rynka på näsan men sen visar det sig att de exempelvis tycker att maträtter såsom chili con carne är gott. Ofta tror jag att det är ordet och inte smaken som är problemet med bönorna.

Myten om råa ägg

Trots att Rocky tillhör en av mina absoluta favoritfilmer måste jag gå för knock out mot filmscenen där han dricker flera råa ägg innan sin löprunda. Anledningen till att  ”Rockydrinken” bör utrotas är den bakteriella risken och det försämrade protein- och näringsupptaget.

Proteinets betydelse för muskeltillväxt efter avslutat träningspass

Grillspett

Detta inlägg fokuserar på proteinets betydelse för att reparera och öka din muskelmassa efter ett avslutat träningspass. Protein kan delas upp i 20 olika aminosyror och fungerar som byggnadsmaterial i dina celler. Några av aminosyrorna kan inte tillverkas i kroppen utan måste tillföras via kosten. De olika aminosyrorna har olika funktioner i kroppen, men jag har valt att inte gå in på de specifika funktionerna utan beskriva hur proteinet som helhet påverkar din muskeltillväxt.

Prenumerera på innehåll