säsong

Säsongsanpassat Juli - Mina sommarpärlor

jordgubbar
Många av oss försöker att bli mer medvetna konsumenter. Varför göra en tomatsallad i januari då tomaterna både är smaklösa och dyra.
 
Vi på matvett.se vill hjälpa dig att att bli bättre på att handla efter säsong. En bra riktlinje då du navigerar dig fram i matbutiken och i torgstånden är att kika på prislappen som i de flesta fall ger en indikation på vad som gäller för just denna säsong.  

Säsongsanpassat: April

Färska grönsaker från marknaden

Hur kan man variera sin matlagning, få mycket smak för pengarna och samtidigt vara skonsam mot sin plånbok och miljön?

Jo, genom att handla efter säsong! I matvaruaffärernas stora utbud av färsk frukt och grönt kan det vara lite knepigt att veta vad som just är säsong för denna månad. Så här kommer en lista och några recept på vad just april erbjuder för spännande och härliga vitaminkickar!

 

Mat efter säsong

Färska grönsaker från marknaden

Äntligen dags för nässelsoppa! Att handla frukt, grönsaker och rotfrukter efter säsong är både billigt, miljövänligt och väldigt smakrikt. I Sverige är det säsong året runt för rotgrönsaker, färska kryddor och sallad. Nu under april börjar även de svenska gurkorna, tomaterna och rabarberna att finnas i butikerna.

Prenumerera på innehåll