soltorkade tomater

Soltorkade tomater- smaksättaren från medelhavet

Skrivet av Karin Risberg sön, 01/05/2011 - 12:19
in
soltorkade_tomater.jpg

Fenomenet soltorkade tomater härstammar från medelhavsområdet men har de senaste åren blivit en flitigt använd smaksättare i Sverige. Med soltorkade tomater menas att tomater skärs i bitar och läggs ut på lakan i solen under några timmar. Det fantastiska är att vi också kan göra våra alldeles egna soltorkade tomater i ugnen där hemma.

Spenatpaj med feta och soltorkade tomater

Skrivet av Hanna Olvenmark lör, 16/04/2011 - 08:19
in
spenatfetapaj

Nu till påsk vill vi har vår och varma vindar! Smaker som för tankarna till Medelhavets härliga klimat är spenat, fetaost och soltorkade tomater- en klassisk och lyckad kombination som gör denna vegetariska paj perfekt både till påskbordets lax men även god som ensamrätt. I det här recepetet har potatis använts i pajskalet och mängden smör har minskats, vilket ger en betydligt bättre fettkvalité.
 

Glutenfritt bröd med soltorkade tomater, oliver och fetaost

Skrivet av Isabella Cederholm fre, 16/07/2010 - 18:14
in
Glutenfritt bröd med soltorkade tomater, oliver och fetaost

Njut av dessa glutenfria grekiska portionsbröd till soppor, sallader eller som ett matigare mellanmål.

Marinerade soltorkade tomater

Skrivet av Agnes Fjellström tis, 20/04/2010 - 07:50
in
soltorkade_tomater.jpg

Soltorkade tomater har en förmåga att lyfta även de enklaste rätterna. Jag använder de gärna i pastarätter, pajer, på pizzan eller på salami-brieostmackan. Extra goda och smakrika blir de soltorkade tomaterna i egen marinad med vitlök och timjan. Det är oförskämt enkelt och en perfekt present att ta med sig när man är bortbjuden.

Prenumerera på innehåll

Blogg listad på Bloggtoppen.seBlogRankers.com Hälsa Hälsa bloggarBlogg TopplistaBloggportal länksamlingRecipe Blogs - BlogCatalog Blog Directory
Matbloggstoppen