soppa

Jordärtskockasoppa

Skrivet av Karin Risberg mån, 19/09/2011 - 11:06
in
jordartskockasoppa.jpg

Jordärtskocka är en råvara som de flesta av oss inte äter regelbundet. Jordärtskocka är en ört, vars knölar används i matlagning likt en rotgrönsak och som passar utmärkt i just soppor. Knölarna påminner om ingefäraroten till utseendet och om en korsning mellan rädisa och kronärtskocka till smaken.

Tre tips på enkla fiskrätter!

Skrivet av Emelie Luokkanen tis, 12/04/2011 - 05:50
in
fiskpaket.JPG
Vill du äta mer fisk, men vet inte vad du ska göra med fisken? Här ger jag tre tips vad du kan laga med ett paket fisk. I frysdiskarna hittar man olika paket med fryst fisk. Jag brukar köpa sej, en vit fisk med fast fiskkött och ett bra pris, ett paket (400g) kostar cirka 25 kr.

Tomatsoppa med chili och basilika

Skrivet av Emelie Luokkanen tors, 30/09/2010 - 21:35
in
tomatsoppan.jpg
Denna soppa är egentligen en klassisk tomatsoppa som jag har förnyat genom att tillsätta grillad paprika och chili. Det man bör tänka på är att soppan inte ger nog med energi och näring som den är utan behöver kompletteras. Förslag på tillbehör: pasta, varmmacka med ost och skinka, quesadillas med fetaost eller keso med rivna morötter. Tillbehören får gärna innehålla en proteinkälla.

Blåbärs- och hallonsoppa

Skrivet av Karin Risberg tors, 30/09/2010 - 21:33
in
hallon-_och_blabarssoppa.jpg

Många svenska frysar är nu fyllda av blåbär och hallon från årets bärsäsong. Ta tillfället i akt och koka dig en god, enkel och näringsrik blåbärs- och hallonsoppa. Bärsoppan tar inte mer än 10 minuter att tillaga och är precis lika god varm som kall. Soppan är rik på C-vitamin och fiber samt är fri från laktos, gluten och mjölkprotein.

Olivsoppa

Skrivet av Karin Risberg mån, 26/04/2010 - 12:32
in
olivsoppa_4.jpg

Här har ni en fantastiskt lättlagad och god soppa med gröna oliver som bas. Oliver är så pass rika på sälta och smak att det endast krävs lite vatten, buljong och matlagningsgrädde samt några minuters kokning för att åstadkomma en himmelsk smakupplevelse. Ge olivsoppan tio minuter av er tid och låt den ge er njutning tillbaka.

Säsongsanpassat: April

Skrivet av Hanna Olvenmark mån, 19/04/2010 - 08:14
in
Färska grönsaker från marknaden

Hur kan man variera sin matlagning, få mycket smak för pengarna och samtidigt vara skonsam mot sin plånbok och miljön?

Jo, genom att handla efter säsong! I matvaruaffärernas stora utbud av färsk frukt och grönt kan det vara lite knepigt att veta vad som just är säsong för denna månad. Så här kommer en lista och några recept på vad just april erbjuder för spännande och härliga vitaminkickar!

 

Prenumerera på innehåll

Blogg listad på Bloggtoppen.seBlogRankers.com Hälsa Hälsa bloggarBlogg TopplistaBloggportal länksamlingRecipe Blogs - BlogCatalog Blog Directory
Matbloggstoppen