Soppa

Fisksoppa med saffran

Skrivet av Joanna Jakobsson ons, 23/11/2011 - 07:06
in
Fisksoppa med saffran

En av mina absoluta favoriträtter. Bjud dina nära och kära på en god, krämig fisksoppa till helgen.

Thailändsk kycklingsoppa med nudlar

Skrivet av Karin Risberg ons, 05/10/2011 - 10:03
in
thaisoppa-kyckling.JPG

Denna kryddstarka, värmande soppa kan komma väl till pass under årets kallare månader. Den mättar bra och efterlämnar en behaglig känsla i kroppen. Då kokosmjölk är ett livsmedel helt fritt från mjölk är soppan ett säkert kort vid laktosintolerans och mjölkproteinallergi.

Jordärtskockasoppa

Skrivet av Karin Risberg mån, 19/09/2011 - 11:06
in
jordartskockasoppa.jpg

Jordärtskocka är en råvara som de flesta av oss inte äter regelbundet. Jordärtskocka är en ört, vars knölar används i matlagning likt en rotgrönsak och som passar utmärkt i just soppor. Knölarna påminner om ingefäraroten till utseendet och om en korsning mellan rädisa och kronärtskocka till smaken.

Varm äppelsoppa

Skrivet av Annica Långvall tis, 06/09/2011 - 11:54
in
Äppelsoppa med saffran
Låt Varma koppen vara kvar i hyllan. Köp eller plocka lite äpplen och gör varm äppelsoppa hemma på 10 minuter istället.

Hemmagjord buljong på kräftskal

Skrivet av Hanna Olvenmark ons, 10/08/2011 - 23:00
in
kraftor

Festen är slut, du står med flera kilo kräftskal och undrar vad du ska göra med resterna. Buljong såklart! Ett kräftkalas kan bevaras i frysen flera månader på det sättet. Du kommer inte att ångra att du sparat på skalen när du i höst kan laga en värmande, krämig fisksoppa gjord på en egen buljong som smakar något alldeles extra. Enkelt är det också.
 

Portionen under tian: Vegetarisk borsjtj- rödbetsoppa

Skrivet av Hanna Olvenmark tis, 19/07/2011 - 20:04
in
borstjt

Häromdagen var jag på självplock och kom bland annat hem vad jag tycker är säsongens godaste gröda: rödbetor.  De går att variera på en mängd sätt, men kung av maträtter gjorda på rödbetor måste väl ändå vara den ryska soppan borsjtj? I originalreceptet kokas betorna med nötkött, men den går sjävklart lika bra att göra vegetarisk och blir såå god. Billig mat är det också, vad tror du att en portion kostar?
 

Tre tips på enkla fiskrätter!

Skrivet av Emelie Luokkanen tis, 12/04/2011 - 05:50
in
fiskpaket.JPG
Vill du äta mer fisk, men vet inte vad du ska göra med fisken? Här ger jag tre tips vad du kan laga med ett paket fisk. I frysdiskarna hittar man olika paket med fryst fisk. Jag brukar köpa sej, en vit fisk med fast fiskkött och ett bra pris, ett paket (400g) kostar cirka 25 kr.

Vegetarisk pizzasoppa

Skrivet av Agnes Fjellström sön, 06/03/2011 - 07:10
in
pizzasoppa.jpg
Snabbt, enkelt, gott och billigt. Denna värmande soppa med smak av tomat och oregano och sting av cayenne passar vid de flesta tillfällen. Tillsammans med festliga tillbehör vid middagsbjudningen eller en vardagskväll när det råder brist på tid. Dessutom har du troligen redan ingredienserna hemma i ditt kylskåp och skafferi.

Morotssoppa med blodapelsin ingefära och cayenne

Skrivet av Joanna Jakobsson tors, 30/09/2010 - 21:44
in
mortossoppa
Vad passar bättre på hösten än en värmande soppa som både är kryddig, vacker och billig att laga. Soppan ger lite energi om den äts som ett huvudmål därför brukar jag komplettera med ugnsstekt laxfilé som jag skivar och toppar soppan med.
 

Mexikansk het tomatsoppa

Skrivet av Hanna Olvenmark tors, 30/09/2010 - 21:36
in

Ju svårare desto godare? Denna soppa krossar den myten! En riktig smakfylld och het soppa som passar utmärkt både som bjudrätt och till vardags. Avokadoröran med färsk koriander lenar hettan och skapar en fin kontrast till denna krämiga vintervärmare.

Prenumerera på innehåll

Blogg listad på Bloggtoppen.seBlogRankers.com Hälsa Hälsa bloggarBlogg TopplistaBloggportal länksamlingRecipe Blogs - BlogCatalog Blog Directory
Matbloggstoppen