steka

Hur du steker bacon på ett hälsosamt sätt

Grytor och panna

Vid stekning av bacon kan nitrosaminer (NOC) bildas, ämnen som kan vara cancerframkallande för människan. Genom att steka bacon på rätt sätt kan du minska halten av den förmodligen farliga nitrosaminen. Här kommer några stektips med förklaringar.

Prenumerera på innehåll