Näring

Skillnad mellan lättmjölk och standardmjölk

Skrivet av Anna Hamilton ons, 28/12/2011 - 13:21
in
mjolk.aspx_.jpg

 En del av oss har bytt lätt- eller mellanmjölken till standardmjölk för att äta "naturligare". Är det naturligare att dricka den fetare standardmjölken jämfört med de magrare varianterna och vad är egentligen skillnaden? 

Lätt-, mellan- och standardmjölk går alla igenom flera processer innan de hamnar paketerade i butik. Nedan följer vad som sker från kossa till bord.

Nötter

Skrivet av Emelie Luokkanen lör, 17/12/2011 - 09:39
in
blandnotter.jpg
Lucka nummer 17 i Matvetts julkalender innehåller matnyttig fakta och självklart en jämförelse av några olika nötter. Nötter är energi- och näringsrika livsmedel. Dessutom lite tips om hur du får in nötter i din vardag!

C-vitamin i Arktis

Skrivet av Emelie Luokkanen sön, 09/10/2011 - 08:45
in
isberg.jpg
Alla människor måste få i sig C-vitamin och om inte behovet tillgodoses leder
det till bristsjukdomen skörbjugg. Hur uppfyller människor som inte har tillgång till frukt och grönsaker sitt behov av C-vitamin? Ta exempelvis befolkningen i Arktis.

Hur du steker bacon på ett hälsosamt sätt

Skrivet av Anna Hamilton tors, 08/09/2011 - 13:39
in
Grytor och panna

Vid stekning av bacon kan nitrosaminer (NOC) bildas, ämnen som kan vara cancerframkallande för människan. Genom att steka bacon på rätt sätt kan du minska halten av den förmodligen farliga nitrosaminen. Här kommer några stektips med förklaringar.

Blåbär

Skrivet av Hanna Olvenmark tis, 16/08/2011 - 21:35
in
blabar

Sommaren har börjat lida mot sitt slut och bärplock börjar bytas ut mot svamplock. Blåbär är ett av våra svenska bär som är fyllt med nyttigheter och smak. Har du kanske gjort som Mors lilla Olle och plockat och fryst in? Här är lite fakta för dig som vill veta lite mer om det blåa bäret.

C-vitamin

Skrivet av Agnes Fjellström sön, 10/07/2011 - 14:05
in
apelsin.jpg

Det behöver inte vara svårt att inta tillräckligt med vitaminer via maten. Vet du exempelvis hur du tillgodoser ditt behov av C-vitamin? Här hittar du en bildserie och information som ger dig svar på det och mycket mer. 

Kostfiber- dagsbehovet i bilder

Skrivet av Agnes Fjellström tis, 10/05/2011 - 21:43
in
havregryn.jpg
 
Du har säkert hört att det är nyttigt med kostfiber. Men vet du varför det är nyttigt, hur mycket fibrer du bör äta under en dag och var du hittar dessa nyttigheter? Snart vet du!

Vad är sant om ägg?

Skrivet av Agnes Fjellström lör, 16/04/2011 - 08:09
in
Ägg

Påsken förknippas med ägg. Många av oss äter fler ägg än vanligt under denna tid. Andra undviker det på grund av det "farliga" kolesterolet. För att räta ut de frågetecken du kan tänkas ha kring ägg kommer här ett inlägg fullproppat med matnyttig ägginformation!

Tillagning av frukt och grönt: vilken betydelse har det för mitt näringsintag?

Skrivet av Annica Långvall mån, 11/04/2011 - 10:11
in
variation
Det finns många funderar över hur tillagning och infrysning av grönsaker och frukt påverkar näringsämnena. Försvinner näringen om jag fryser in eller värmer upp mina grönsaker? Vilken betydelse har detta i mitt matintag?  Matvett uppmuntrar dig att tänka på helheten.

Vitamin B12

Skrivet av Agnes Fjellström sön, 10/04/2011 - 08:39
in
mjolk_agg2.jpg

Det behöver inte vara svårt att inta tillräckligt med vitaminer via maten. Vet du exempelvis hur du tillgodoser ditt behov av vitamin B12? Här hittar du en bildserie och information som ger dig svar på det och mycket mer.

Prenumerera på innehåll

Blogg listad på Bloggtoppen.seBlogRankers.com Hälsa Hälsa bloggarBlogg TopplistaBloggportal länksamlingRecipe Blogs - BlogCatalog Blog Directory
Matbloggstoppen