tomater

Soltorkade tomater har en förmåga att lyfta även de enklaste rätterna. Jag använder de gärna i pastarätter, pajer, på pizzan eller på salami-brieostmackan. Extra goda och smakrika blir de soltorkade tomaterna i egen marinad med vitlök och timjan. Det är oförskämt enkelt och en perfekt present att ta med sig när man är bortbjuden.